Przepis na idealną kawę w "Podano do stołu" W niedzielnej audycji kulinarnej "Podano do stołu" Kasia Dydo porozmawia ze swoimi gośćmi o fermentacji oraz o kawie. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie kawa kuchnia
Popularny dodatek do żywności może osłabiać jelita Karagen dodaje się do jogurtów, lodów, wędlin, drożdżówek, napojów, ketchupu, produktów "light", a nawet artykułów dla niemowląt. Jednak badania pokazują, że może on zaburzać barierę jelitową i uruchamiać procesy zapalne w organizmie. Widać to szczególnie u osób z nadwagą. Zobacz więcej na temat: NAUKA zdrowie medycyna
Zmiany w szkołach i przedszkolach w Polsce od 1 września Od 1 września 2026 roku w polskich szkołach i przedszkolach dojdzie do wielu zmian. Rozporządzenie "sklepikowe" wprowadzi nowy standard posiłków w placówkach oraz ograniczy uczniom dostęp do wysoko przetworzonej żywności. Nowe przepisy mają stanowić wsparcie zdrowych wyborów żywieniowych. Zobacz więcej na temat: POLSKA szkoła Ministerstwo Zdrowia jedzenie uczniowie
Pilne ostrzeżenie w Austrii. Trutka w żywności dla dzieci Do bardzo niebezpiecznego skażenia żywności doszło na terenie Austrii. W wycofanej partii słoiczków z przecierem dla dzieci wykryto trutkę na szczury. Producent nie wyklucza celowego skażenia. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Austria trucizna
6 rzeczy, które realnie pomagają naszej planecie Każdego dnia podejmujemy wiele decyzji, które mają wpływ nie tylko na nasze życie, ale i na środowisko - sposób odżywiania się i ubierania, konsumpcja wody i prądu, segregowanie - lub jego brak - śmieci. Oto 6 rzeczy, które możemy wykonać, aby realnie pomóc naszej planecie. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT ekologia zakupy NAUKA
Magdalena Malutko o projektowaniu opakowań do produktów spożywczych W niedzielnej audycji "Podano do stołu" będziemy rozmawiać o projektowaniu opakowań do produktów spożywczych i o najważniejszych obrazach, które przedstawiają bohaterów jedzących śniadanie. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie projektowanie malarstwo
Gigantyczna nadpodaż ziemniaków. Rolnicy apelują o pomoc Producentom ziemniaków grożą poważne problemy. W magazynach rolników zalega od 700 tys. do 1 mln ton niesprzedanych ziemniaków. Powoduje to trudną sytuację na rynku oraz wykorzystywanie sytuacji przez sieci handlowe. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA POLSKA rolnictwo ziemniaki Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Polska kiełbasa drugą najlepszą na świecie według TasteAtlas Portal kulinarny TasteAtlas opublikował ranking "100 najlepszych kiełbas na świecie". W zestawieniu znalazło się aż sześć przysmaków z Polski, w tym jeden na podium. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT POLSKA
Zdrowy zamiennik Nutelli. Koniec z cukrem i olejem palmowym Kto z nas nie lubi Nutelli? Zapewne większość osób powie, że jest to pyszny krem. Niestety smak nie idzie tutaj w parze ze zdrowiem. Czym w takim razie zastąpić ten rarytas? Zobacz więcej na temat: NAUKA kakao zdrowie
To najbardziej trująca roślina 2026 roku. Polacy uwielbiają Najbardziej trująca roślina 2026 roku wybrana. To fasola, która jest chętnie i często spożywana przez Polaków. Nieodpowiednio przygotowana może jednak prowadzić do poważnych dolegliwości żołądkowych. Zobacz więcej na temat: NAUKA zdrowie
Ogrodnicy uprawiają pomidory "do góry nogami". O co chodzi? Pomidory można sadzić w ogrodzie, na działce, a nawet na balkonach lub tarasie. Nie każdy jednak wie, że można je również uprawiać… do góry nogami. Na czym polega to rozwiązanie i dlaczego warto je wprowadzić? Zobacz więcej na temat: NAUKA pomidory
Skontrolowali herbaty w polskich sklepach. Oto wyniki Herbata cieszy się ogromną popularnością w Polsce. "Choć wydaje się produktem prostym i dobrze znanym, kontrole IJHARS pokazują, że nie zawsze spełnia wymagania jakościowe i informacyjne" - podała Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Kontrola wykazała nieprawidłowości zarówno w produkcji, jak i sprzedaży niektórych herbat w polskich sklepach. Zobacz więcej na temat: POLSKA jedzenie zdrowie herbata
Tu spotykają się nadmiar i potrzeba. Jak korzystać z jadłodzielni? Przeciętny Polak wyrzuca od 75 do nawet 200 kilogramów jedzenia rocznie. Tymczasem, na mapie naszego kraju są setki punktów, w których żywnością można podzielić się z innymi. Jak działają jadłodzielnie i w jaki sposób przygotować jedzenie, które chcemy oddać? Zobacz więcej na temat: Sława Bieńczycka jedzenie
Tych dziewięciu produktów nigdy nie zamrażaj Mrożenie żywności to powszechna praktyka, która ma wiele plusów. Zapobiega przede wszystkim marnowaniu jedzenia, a to znaczący problem. Jednak nie wszystkie produkty spożywcze nadają się do zamrożenia. W poniższym artykule wyróżniliśmy dziewięć z nich. Zobacz więcej na temat: POLSKA jedzenie zdrowie gotowanie dieta
Trwają wielkanocne przygotowania. GIS apeluje o higienę W polskich kuchniach ruszyły przygotowania do Świąt Wielkanocnych. Z tej okazji Główny Inspektorat Sanitarny przypomina najważniejsze zasady przygotowania dań, które pozwolą zachować wymogi higieniczne. Zobacz więcej na temat: Wielkanoc Główny Inspektor Sanitarny higiena POLSKA
Czy można jeść mięso w Wielką Sobotę? Ksiądz tłumaczy Wielka Sobota, przeddzień Wielkanocy, kojarzy się wielu katolikom ze święceniem pokarmów. Następuje po postnym Wielkim Piątku. Czy w ten dzień wierni powinni unikać jedzenia mięsa? Zobacz więcej na temat: Wielkanoc święta mięso Kościół katolicki POLSKA
Więzienie za malowanie jaj. Niewielu pamięta o tym zakazie "Farbowanie jaj (wielkanocnych) oraz wprowadzanie do obrotu takich jaj zostaje do odwołania zakazane" - takie obwieszczenia zawisły w 1915 roku w austriackich miastach. Nie tylko tam wprowadzono takie przepisy. Dlaczego wielkanocna tradycja była wtedy źle widziana przez władze? Zobacz więcej na temat: Wielkanoc święta jajko pisanki tradycja I wojna światowa Austria Niemcy Węgry historia Polski historia Europy jedzenie produkcja handel
Co zrobić, by czekoladowe jajko pękło idealnie? Prosty trik Wielkanocne czekoladowe jajko wcale nie musi kruszyć się przy otwieraniu. Brytyjski szef kuchni Will Torrent zdradza prosty trik, a eksperci wyjaśniają, jakiego błędu unikać, by czekolada nie straciła smaku, aromatu i odpowiedniej konsystencji. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Wielkanoc czekolada słodycze