Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

restauracja

Słoweńska kuchnia i golf. Spotkanie z Aną Roš

- Pierwsza lekcja gotowania, którą dostałam, polegała na tym, że przyjaciel mojego męża uczył mnie powtarzalności dań. Na konkretnej potrawie. Kiedy przyjechał następnym razem, to, co mu podałam, było rożne od tego, co wspólnie zrobiliśmy. On na to: "W kuchni musisz umieć powtórzyć to samo. To tak jak z golfem" - mówiła w Dwójce światowej sławy szefowa kuchni. Zobacz więcej na temat: kuchnia kulinaria KULTURA Łukasz Modelski

Restauracje kulinarnego celebryty zagrożone bankructwem

Międzynarodowa firma audytorsko-doradcza KPMG została powołana jako doradca restrukturyzacyjny zmagającej się z problemami finansowymi brytyjskiej sieci restauracji znanego kucharza telewizyjnego Jamiego Olivera. Zobacz więcej na temat: Wielka Brytania firma finanse

Sekrety kulinarnego sukcesu, czyli gastrofizyka od kuchni

Gościem audycji był Paweł Kałużny - ekspert w dziedzinie, która wydaje się bardzo odległa i nieprzydatna przeciętnemu restauratorowi. A to błąd, który może drogo kosztować. Zobacz więcej na temat: kuchnia kulinaria KULTURA Łukasz Modelski

Robert de Niro otworzy w Warszawie luksusowy hotel

Robert de Niro otworzy na ul. Wilczej w Warszawie pięciogwiazdkowy hotel. Będzie tam również luksusowa restauracja. Otwarcie przewidziane jest na 2020 rok. Zobacz więcej na temat: POLSKA Robert De Niro hotel

Kultowe książki kucharskie. To nie restauracja, to doznanie kulinarne

Daniel Humm to pochodzący ze Szwajcarii szef kuchni, który jest właścicielem najlepszej restauracji na świecie. A co znajdziemy w jego książkach? Zobacz więcej na temat: Czwórka Kultowe książki kucharskie Kamil Jasieński Michał Piwowarek kuchnia jedzenie STYL ŻYCIA kuchnia francuska

Pracownicy nepalskiej restauracji oskarżeni o zabicie szefa

Prokuratura Rejonowa w Legionowie przedstawiła zarzuty zabójstwa dwóm obywatelom Indii. Mężczyźni mieli zamordować swojego szefa, 37-letniego właściciela restauracji z kuchnią nepalską. Ciało porzucono w samochodzie, na obrzeżach Legionowa. Zobacz więcej na temat: POLSKA Legionowo policja zabójstwo

Strefy wolne od dzieci coraz popularniejsze

To może być zaskakujące, ale w czasach, kiedy wszystko otwiera się na rodzinę i to najlepiej wielodzietną, coraz popularniejsze są miejsca, w których małe dzieci są niemile widziane. Zobacz więcej na temat: dzieci hotel Marta Januszewska STYL ŻYCIA

Z trzygwiazdkowej restauracji do Warszawy

- Trzy lata w takiej restauracji jak Geranium to długo. Średnio, dla tych, którzy pracują na kuchni, jest to rok i przenoszą się gdzie indziej - mówił w Dwójce Norbert Dudziński, certyfikowany sommelier i felietonista "Kultury Liberalnej". Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski alkohol Warszawa gastronomia

Flynn McGarry. Najmłodszy kucharz świata odwiedził Polskę

Nazywany jest Justinem Bieberem jedzenia, cudownym dzieckiem amerykańskiej gastronomii. "Chef Flynn" to najmłodszy kucharz świata i bohater filmu pod tym samym tytułem. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska kuchnia gotowanie Nowy Jork gastronomia STYL ŻYCIA

Turystyka i gastronomia. Czy w kurorcie można dobrze zjeść?

Nieuważny dobór restauracji w czasie wakacji może bardzo skomplikować nasz wypoczynek. Skutkować niechęcią do lokalnej kuchni, a nawet zatruciem pokarmowym. Zobacz więcej na temat: Czwórka Piotr Firan Michał Piwowarek kuchnia polska biznes jedzenie turystyka

Restauracje z zakazem wstępu dla dzieci?

Coraz więcej mówi się o tym, że restauracje z zakazem wstępu dla dzieci mają sens. Zaczęło się od pewnej włoskiej knajpy, która takie ograniczenie wprowadziła i nie tylko nie straciła klientów, a wręcz przeciwnie – zyskała! Zobacz więcej na temat: Trójka Krystian Hanke rodzina społeczeństwo STYL ŻYCIA

Pichcenie w domu jest passe. Coraz częściej jadamy na mieści

Polacy coraz częście jadają poza domem. Rynek gastronomiczny w naszym kraju szybko rośnie i wart już jest około 36 mld złotych. Zobacz więcej na temat: jedzenie żywność

Polskie restauracje krytycznym okiem

Gośćmi audycji byli Joanna Mróz i Marek Tretyn, którzy recenzują na swoich blogach odwiedzane restauracje. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski kulinaria gastronomia blog recenzja

Kanada: eksplozja bomby w indyjskiej restauracji

Bomba domowej roboty była przyczyną wybuchu w restauracji w miejscowości Mississauga - podaje policja w Ontario. W wyniku wybuchu 15 osób zostało rannych a stan trzech poszkodowanych jest jużstabilny. Policja poszukuje sprawców. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Kanada

Węgierska kuchnia to dużo więcej niż gulasz

- Węgry mocno promują swoją kulturę kulinarną i jej niezwykłą różnorodność. Restauratorzy mocno się starają, by pokazać, że węgierska kuchnia nie ogranicza się do papryki, gulaszu i salami - przekonywała w Dwójce Małgorzata Minta. Zobacz więcej na temat: kuchnia węgierska gastronomia kulinaria Łukasz Modelski

Malka Kafka o wadze wspólnych posiłków

Malka Kafka jest restauratorką, która w swojej kuchni pokazuje swoja fascynację aromatami ziół. Niedawno ukazała się jej książka "God food. Boska kuchnia Malki Kafki". Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka jedzenie STYL ŻYCIA KSIĄŻKA

Dlaczego René Redzepi zamknął restaurację Noma?

Uznawana za najlepszą na świecie restauracja Noma została przed rokiem zamknięta, mimo że na stolik w kopenhaskim lokalu trzeba było czekać tygodniami. Skąd ta decyzja? Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka STYL ŻYCIA kuchnia gotowanie Dania Małgorzata Minta

Noma. Słynna kopenhaska restauracja w wersji 2.0

- Tak jak Noma była o kuchni ultralokalnej, tak Noma 2.0 jest o składnikach całej Skandynawii - mówiła w Dwójce dziennikarka kulinarna Małgorzata Minta, która odwiedziła nową siedzibę jednej z najsłynniejszych restauracji na świecie. Zobacz więcej na temat: kulinaria Małgorzata Minta Kopenhaga gastronomia Łukasz Modelski