zdrowie i dieta w PolskieRadio.pl (30)

Nieznane nazwy, pod którymi kryje się cukier

Gdy mówimy o cukrze, mamy na myśli głównie drobne, białe kryształki znajdujące się w cukiernicach w większości domów. Kupujemy go w pierwszym napotkanym sklepie i dodajemy do herbaty, kawy, ciast i dań na słodko. Nazw cukru jest jednak znacznie więcej, a pod niektórymi kryją się substancje otrzymywane chemicznie. Aby łatwiej zidentyfikować jego występowanie, należy szukać na etykietkach następujących nazw:

Światowy Tydzień Kuchni Włoskiej

Ruszył Tydzień Kuchni Włoskiej organizowany przez Ambasadę Włoch, Włoski Instytut Kultury oraz Włoską Izbę Handlową. Wybrane włoskie restauracje zaproszone do udziału w wydarzeniu przygotowały specjalne menu degustacyjne w promocyjnych cenach. Inicjatywa ma na celu promowanie włoskiej sztuki kulinarnej, która zdobyła serca smakoszy na całym świecie.

Czym jest ból i dlaczego przez niego cierpimy?

Każdy zna to uczucie, kiedy dopada nas ból. Bardzo często oznacza, że coś złego dzieje się z naszym organizmem, choć może też być reakcją na wysiłek fizyczny lub naturalne procesy zachodzące w naszym ciele. Niezależnie od jego pochodzenia, nasilenia i charakteru, utrudnia funkcjonowanie i przeszkadza w wykonywaniu codziennych czynności.

Pieczarki. Jeść czy nie jeść?

Małe i niepozorne grzyby, które oskarżane były o brak wartości odżywczych, obaliły mit o ich znikomym znaczeniu. Dziś doceniane są nie tylko ze względu na wyjątkowe walory smakowe i szerokie zastosowanie w kuchni, ale też dlatego, że zapewniają nam zdrowie, szczupła sylwetkę i chronią przed chorobami.

Produkty mleczne: ten sam składnik, różne właściwości

Dietetycy zachęcają do codziennego spożywania nabiału ze względu na wysoką zawartość białka, wapnia i wielu innych substancji odżywczych. Nie wszystkie produkty mleczne są jednak dla nas odpowiednie i nie każdy przyswaja się tak samo łatwo. Mimo że wszystkie wymienione produkty są na bazie mleka, różnią się swoim działaniem i właściwościami, dzięki czemu możemy wybrać to, co będzie dla nas najlepsze. Zobacz więcej na temat: dieta dieta proteinowa jogurt mleko STYL ŻYCIA witaminy zdrowe odżywianie zdrowie

14 listopada – Światowy Dzień Cukrzycy

Cukrzyca rozwija się podstępnie i na początku nie daje żadnych objawów. Często dopiero pacjent, kiedy trafia do szpitala z groźnymi powikłaniami dowiaduje się, że jest chory. W przypadającym na 14 listopada Światowym Dniu Cukrzycy lekarze zwracają uwagę na obserwowanie organizmu i nielekceważenie żadnych niepokojących oznak.

Co jeść żeby nie chorować

– Zjadamy ok. 210 ton różnych posiłków w ciągu całego swojego życia. Jeżeli nasz pokarm składa się z konserwantów, barwników i dodatków do żywności, organizm musi to przepracować i nie jest później do końca zdrowy – mówiła w audycji Rozmowy o Zdrowiu prof. Bożena Kropka. Jak więc odżywiać się, żeby nie chorować – doradzała dietetyk, promotor zdrowia, autorka książki "Co mi dolega? Poradnik skutecznego leczenia dietą".

Bez owoców ani rusz. Susz i już!

Jesienią i zimą jemy znacznie mniej świeżych owoców, a te, które kupujemy w supermarketach są często ubogie w wartości odżywcze, hodowane w szklarniach lub transportowane przez wiele godzin w nieodpowiednich warunkach. Warto wtedy sięgać po suszone owoce, które zawierają wiele cennych substancji, błonnika, a do tego są zdrowszym zamiennikiem słodyczy.

Sałatka do picia? Yerba ma te właściwości!

Odpowiednik herbaty, zamiennik kawy i alternatywa dla napojów energetycznych. To tylko niektóre z cech wartościowego naparu Yerba mate. Jego właściwości można długo wyliczać, a o sposobie przyrządzania i o jego rodzajach – jeszcze dłużej rozmawiać. Zdradzamy tajemnice niezwykłego napoju z Ameryki Południowej.

zdrowie i dieta

Nieznane nazwy, pod którymi kryje się cukier

Czas na biegowy przegląd organizmu

Światowy Tydzień Kuchni Włoskiej

Czym jest ból i dlaczego przez niego cierpimy?

Pieczarki. Jeść czy nie jeść?

Cudotwórcze właściwości imbiru

Jakie ćwiczenia są najlepsze dla osób z nadwagą?

Cztery pomysły na obiad z boczniakami

Jak uchronić dziecko przed otyłością?

Produkty mleczne: ten sam składnik, różne właściwości

Od czego zależy, kiedy osiwiejemy?

14 listopada – Światowy Dzień Cukrzycy

Na św. Marcina najlepsza polska gęsina

Co jeść żeby nie chorować

Nadeszła moda na kiszenie

Bez owoców ani rusz. Susz i już!

Sałatka do picia? Yerba ma te właściwości!

W zdrowym gotowaniu liczy się kreatywność