Polskie Radio
Section05

Kamil Jasieński

Witold Szabłowski: "Rosja od kuchni". Jak władza karmi propagandą

Służyć propagandzie i funkcjonować jako fake news może nawet jedzenie. W "Rosji od kuchni" Witold Szabłowski opisuje 100 lat kulinarnej historii naszego wschodniego sąsiada. Kuchnia staje się dla niego pretekstem do opowieści o tym, jak Moskwa podbija różne kraje, używając do tego jedzenia, kucharzy, przepisów. - To nie jest książka prorosyjska - zastrzega autor. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka kuchnia Rosja Władimir Putin Witold Szabłowski dyktatura reżim gotowanie HISTORIA historia ZSRR kuchnia rosyjska

Dwa lata wojny w Ukrainie. "Niezależnie od wojny ludzie chcą żyć normalnie"

Krystian Machnik od 2013 roku jeździ do Ukrainy, pomaga od 2016 roku. Odwiedza głównie rejon czarnobylski, gdzie zrobione zakupy rozdaje potrzebującym. Podkreśla, że w czasie wojny poczucie głodu jest takie samo jak w czasie pokoju. Po 2 latach od rozpoczęcia agresji Rosji na Ukrainę ludzie tam przyzwyczaili się do wojny - codzienny luz zastąpiło jednak nieustępujące poczucie zagrożenia. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Czwórka Ukraina wojna na Ukrainie pomoc Czarnobyl pomoc humanitarna

Kuchnia wege, czyli postna. Co jedli nasi przodkowie w czasie Wielkiego Postu?

W Kościele katolickim Środa Popielcowa zaczyna Wielki Post. Jeszcze niedawno w niektórych domach ten dzień zmieniał codzienny jadłospis. Jednak kuchnia postna była codziennością w dawnej Polsce. - Chłopi, którzy stanowili większą część społeczeństwa, na mięso mogli sobie pozwolić od święta. Można więc powiedzieć, że postne potrawy jedli codziennie. Dzisiaj nazywalibyśmy je po prostu wegańskimi - mówi w Czwórce Paweł Ochman i opowiada, co jedli nasi przodkowie w czasie Wielkiego Postu.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka społeczeństwo Wielki Post jedzenie kuchnia polska

Opaski pani Moniki. "Chciałam rozweselić ludzi" [WIDEO]

Monika Pietraszek jest najbardziej rozpoznawalną kasjerką w Polsce. Własnoręcznie wykonuje opaski. Na pomysł wpadła podczas pandemii, zakładając w święta Bożego Narodzenia opaskę z reniferowymi różkami, na sylwestra - z napisem Happy New Year. Opaski pani Moniki zrobiły furorę i dzisiaj, pod presją klientów, codziennie pojawia się w pracy w nowym nakryciu głowy.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka opaska moda hobby społeczeństwo