Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

warzywa

Jak wybrać sok, a nie nektar. "Tych produktów nie kupuj!"

W ostatnim czasie Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości soków i nektarów, które na co dzień kupujemy w polskich sklepach i supermarketach. Teraz możemy zapoznać się z jej wynikami. Czy soki w polskich sklepach mogą być dosładzane? Warto też wiedzieć, czym różni się sok owocowy od nektaru z owoców lub jakich produktów należy unikać Zobacz więcej na temat:  POLSKA żywność jedzenie owoce zdrowie sklepy

Zmiana w sklepach. Od dziś obowiązkowa flaga przy owocach i warzywach

Poza napisem także flaga. W życie weszły nowe przepisy, które nakładają na sprzedawców obowiązek umieszczania znaku graficznego flagi na owocach i warzywach sprzedawanych luzem. Do tej pory, w przypadku sprzedaży owoców i warzyw bez opakowań - zgodnie z unijnymi przepisami - informacja nt. kraju pochodzenia wymagana była tylko w formie pisemnej. Informacja graficzna musi znajdować się w widocznym miejscu w pobliżu produktu i być czytelna, aby nie wprowadzać konsumenta w błąd. Zobacz więcej na temat:  owoce Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zakupy handel flaga

Warzywa czy białko? Nowe zalecenia żywieniowe w USA - inne niż w Polsce

Różnokolorowe warzywa i owoce, za nimi pełnoziarniste produkty zbożowe, dalej zdrowe źródła białka z ograniczonym udziałem mięsa, a na końcu orzechy, nasiona roślin strączkowych i jaja - tak wyglądają aktualne zalecenia żywieniowe dla Polaków i większości krajów Europy. Nowe amerykańskie zalecenia przesunęły nacisk z warzyw i owoców oraz pełnych ziaren na źródła białka. Zobacz więcej na temat:  żywność zdrowie nowotwory talerz zdrowego żywienia USA dieta białko

Warzywa tanieją, ale nie wszystkie. Ekspert wskazuje wyjątek

Mimo ogólnego wzrostu cen żywności, warzywa kupowane przed świętami Bożego Narodzenia są w tym roku tańsze niż przed rokiem. Jak informuje ekspert rynku hurtowego w Broniszach, to efekt bardzo dobrego urodzaju i dużej podaży na rynku. Wyjątkiem pozostają ogórki, których ceny są wyraźnie wyższe z powodu niesprzyjających warunków pogodowych w krajach producentów. Zobacz więcej na temat:  żywność ceny żywności POLSKA święta GOSPODARKA pieniądze Boże Narodzenie

Jak gotować, żeby nie marnować? Kuba Korczak, czyli Pan Od Zero Waste: warzyw nie trzeba obierać

- Kiedyś mój znajomy powiedział, że nie ma odpadów, są produkty. To kwintesencja tego jak dobrze jest patrzeć na jedzenie i to, co wyrzucamy. Często są to nasze przyzwyczajenia wymagające wyjścia ze strefy komfortu - mówi w "Czterech porach roku" w Programie 1 Polskiego Radia edukator kulinarny i ekologiczny oraz promotor filozofii zero waste Kuba Korczak, czyli Pan Od Zero Waste. Zobacz więcej na temat:  Agnieszka Kunikowska jedzenie żywność ekologia zero waste

Domowy ogródek na parapecie. Jakie rośliny i zioła hodować jesienią oraz zimą?

Jesień i zima nie muszą oznaczać rezygnacji ze świeżych ziół w kuchni. Wystarczy odrobina miejsca na parapecie, aby cieszyć się aromatycznymi roślinami, które wzbogacą smak potraw, poprawią zdrowie i udekorują wnętrze. Jakie zioła warto hodować w domu w chłodniejszych miesiącach i dlaczego warto postawić na taki zielony ogródek? Zobacz więcej na temat:  zioła rośliny owoce kuchnia jesień zima słońce zdrowie