żywność w PolskieRadio.pl (15)

"Polskie kebaby" zagrożone. Turcy chcą zarejestrować tę potrawę jako danie tradycyjne

Międzynarodowa Federacja Donerów chce zastrzec tę potrawę jako tradycyjne tureckie danie. Do Komisji Europejskiej wpłynął wniosek w tej sprawie. Jeśli urzędnicy się do niego przychylą, to popularne danie uzyska podobny status jak hiszpańska szynka serrano lub włoska mozzarella i będzie mogło być przygotowywane tylko według ściśle określonej receptury. Zobacz więcej na temat: Trójka Robert Grzędowski Jacek Frentzel potrawy kebab Komisja Europejska

OSTRZEŻENIE Wykryto opiłki metalu. Popularny dodatek do zup zagrożeniem

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne. Chodzi o kostki rosołowe popularnej marki. Dzięki Systemowi Wczesnego Ostrzegania udało się ustalić, że mogą znajdować się w nich elementy metalowe. Obecnie trwa wycofywanie produktu ze sprzedaży - dowiadujemy się z komunikatu zamieszczonego na stronie GIS w czwartek 1 sierpnia.

Zapłacimy więcej za czekoladę i kawę? To będzie zależeć od zmian klimatycznych

Ze względu na postępujące zmiany klimatyczne trudno jest prognozować zbiory kakaowca czy kawy. A co za tym idzie, trudno przewidzieć, jakie będą ich ceny w przyszłości. Aby walczyć z kryzysem, plantatorzy szukają sposobów na utrzymanie wysokich zbiorów. Czy umożliwi to jednak zaspokojenie popytu?

Rewolucja na polskich stołach? Nadchodzi mięso z probówki

Niebawem na unijny rynek może trafić mięso hodowane komórkowo. Pierwszy w historii wniosek o dopuszczenie takiej formy żywności na unijny rynek złożył francuski startup Gourmey – informuje portal 300gospodarka.pl. Jeśli decyzja w tej sprawie będzie pozytywna, mięso będzie mogło trafić także na polskie stoły.

Klęska głodu w Etiopii. Ekspert: rolnictwo wyniszczają susze i powodzie

- Trudna sytuacja jest w Etiopii, ale też w Somalii czy Sudanie Południowym. Jedną z przyczyn stanowi postępujący kryzys klimatyczny - mówił w Polskim Radiu 24 Jakub Belina-Brzozowski z Polskiej Misji Medycznej, opowiadając o problemie głodu w krajach afrykańskich.

"Nie musimy zabijać zwierząt". Ekspert o hodowli mięsa komórkowego

- Gdy mamy mięso, które pochodzi z laboratorium, eliminujemy zabijanie zwierząt, eliminujemy potrzebę wykorzystania antybiotyków, nie powstają bakterie antybiotykoodporne, nie mamy do czynienia z hormonami wzrostu czy lekami, które podaje się w procesie hodowli przemysłowej - mówił w Polskim Radiu 24 Stanisław Łoboziak, biolog molekularny (Lab Farm).

Żywność ekologiczna. "Mimo inflacji ten rynek rośnie"

- Ruch na rzecz rolnictwa bez agrochemii został zapoczątkowany w latach 80. XX w. Miałam szczęście, bo znalazłam się w inicjatywnej, pionierskiej grupie naukowców, do której dołączali rolnicy, walczący o "rolnictwo bez chemii" - wspomina w Polskim Radiu 24 dr Urszula Sołtysiak, rzecznik Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, wieloletnia wykładowczyni SGGW.

Ceny kawy biją światowe rekordy. To będzie "czarne złoto"?

Ceny produktów śniadaniowych, jak kawa, sok pomarańczowy i kakao, szybują w górę i na razie niewiele wskazuje na szybkie spadki. Sok pomarańczowy drożeje z powodu huraganów i chorób, kawa z powodu suszy i gigantycznego boomu w Chinach, a kakao - ze względu na problemy największych światowych wytwórców - donosi "Rzeczpospolita".

żywność

Pleśń i dziwna barwa. Mrożone maliny niedopuszczone do obrotu

Popularne chipsy wycofane ze sprzedaży. GIS ostrzega

Dzień Polskiej Żywności. "Jest zdrowa i bezpieczna"

Dieta planetarna - sposób na zdrowe życie i szansa na ratunek dla naszej planety

"Polskie kebaby" zagrożone. Turcy chcą zarejestrować tę potrawę jako danie tradycyjne

OSTRZEŻENIE Wykryto opiłki metalu. Popularny dodatek do zup zagrożeniem

Zapłacimy więcej za czekoladę i kawę? To będzie zależeć od zmian klimatycznych

POLSKIE RADIO 24 Głód na świecie. Nowe dane zatrważają

Rewolucja na polskich stołach? Nadchodzi mięso z probówki

To może być kluczowe odkrycie w kontekście Zielonego Ładu

Handel UE z Ukrainą. Kolejny produkt z ograniczeniami

Klęska głodu w Etiopii. Ekspert: rolnictwo wyniszczają susze i powodzie

Zamienniki mięsa, napoje, kosmetyki. Nieoczywiste wyroby z pieczywa

Gluten w bezglutenowych płatkach. GIS alarmuje

"Nie musimy zabijać zwierząt". Ekspert o hodowli mięsa komórkowego

EU plans to reintroduce tariffs on Ukrainian imports of eggs and sugar

Żywność ekologiczna. "Mimo inflacji ten rynek rośnie"

Ceny kawy biją światowe rekordy. To będzie "czarne złoto"?