Polskie Radio
Section05

żywność

Naturalne metody konserwowania żywności. SGGW szuka rozwiązań

SGGW chce wdrożyć nowe sposoby konserwowania żywności i planuje wprowadzić na rynek szereg rozwiązań opartych na metabolitach bakterii. Jednym z obszarów ich zastosowań jest konserwacja żywności bazująca na naturalnych procesach. Na razie prace trwają jeszcze w laboratorium, ale być może rozwiązanie z powodzeniem będzie stosowane w rzeczywistości. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Marta Hoppe konserwacja jedzenie studenci badania

Bezpieczna żywność. Na co zwrócić uwagę podczas zakupów?

- Informacje zawarte na żywności bardzo często trudno jest zweryfikować bez wejścia w szczegóły, rozebrania produktu na czynniki pierwsze i spojrzenia w recepturę - przyznaje dr Przemysław Rzodkiewicz, główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Nad jakością produktów w sklepie czuwają inspektorzy; konsument również, pamiętając o kilku zasadach, może wybrać odpowiedni artykuł spożywczy.
Zobacz więcej na temat:  Sława Bieńczycka konsument prawa konsumenta zakupy jedzenie

Ekspert PKO BP: rolnicy protestują bo ich produkcja staje się nieopłacalna, a to uderzy także w konsumentów

Wprowadzenie unijnego Zielonego Ładu, zbiegło się ze światowym spadkiem cen żywności oraz z importem niekontrolowanej fitosanitarnie żywności z Ukrainy i Ameryki Południowej, to wszystko razem powoduje tak duże niezadowolenie rolników w całej UE - powiedział Michał Koleśnikow, kierownik zespołu analiz sektorowych w PKO BP, w audycji "Ekspres Gospodarczy" w Programie 1 Polskiego Radia.  
Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA rolnictwo Unia Europejska Ukraina zboże

TYLKO U NAS Śmierć po zjedzeniu galarety. Są zarzuty dla dwóch osób

- Zostały zakończone czynności z udziałem podejrzanych. Małżeństwu został przedstawiony zarzut związany z narażeniem trzech osób na bezpośrednie niebezpieczeństwo utraty życia lub nastąpienie ciężkiego uszczerbku na zdrowiu. Osoby te przyznały się do zarzucanych im czynów - mówi portalowi PolskieRadio24.pl rzecznik Prokuratury Okręgowej w Tarnobrzegu prokurator Andrzej Dubiel. 56-letni mężczyzna zmarł po zjedzeniu galarety kupionej na targowisku w Nowej Dębie (woj. podkarpackie). Dwie inne osoby uległy zatruciu i wymagały hospitalizacji.
Zobacz więcej na temat:  POLSKA prokuratura zatrucie społeczeństwo

"Natychmiastowe pełne embargo na produkty z Ukrainy". PiS domaga się działań rządu

Posłowie PiS domagają się, by jeszcze w poniedziałek rząd przyjął rozporządzenie wprowadzające pełne embargo na produkty rolno-spożywcze sprowadzane z Ukrainy, bo - jak uzasadniali - leży to "w głębokim w interesie polskich rolników". Według nich nie tylko import produktów rolnych z Ukrainy, ale też pakt klimatyczny i Zielony Ład oznaczają zniszczenie polskiego rolnictwa.
Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA rolnictwo Ukraina import embargo zboże