dieta w PolskieRadio.pl (28)

Ogień, dym i żar, czyli tajniki grillowania

– Płomień sam w sobie daje nam ogromną ilość energii i aromatu. Temperatura w płomieniu i nad nim będzie inaczej wpływać na przyrządzane potrawy. Ogień to też dym, który jest przepełniony aromatami, te zaś wchodzą w głąb przygotowanych przez nas dań: pieczonych mięs czy wędzonych ryb i kiełbas. Ogień to też żar, w którym również dzieje się kulinarna magia – zapewnia Adriana Marczewska.

Post. Dzięki niemu organizm odzyskuje siły

– Posty w różnych religiach występują od wieków. Współcześnie lekarze przyznają, że okresowe niedojadanie może mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie, zwłaszcza gdy wykluczymy z diety, to co raczej nam szkodzi, niż pomaga. Oczywiście na pierwszym miejscu wymienić trzeba alkohol – zaznacza Anna Popek.

Rozmaryn - zioło młodości

Rozmaryn to świetny dodatek do mięs, do wołowiny, cielęciny i wieprzowiny, ale także do ryb i innych potraw, którym nada wyrazisty smak i zapach. Najczęściej spotykany jest w krajach basenu Morza Śródziemnego, a w Hiszpanii, Grecji, Włoszech, czy na Bałkanach rośnie w ogródkach, albo na ulicy.

Pandemia otyłości? Polacy mogli przytyć nawet 76 mln kg!

Do pandemii koronawirusa dołączyły niebezpieczne dla zdrowia i życia epidemie - otyłości i braku ruchu. Jeśli przeciętny rodak nie różni się zbytnio od mieszkańca Francji, Niemiec, Wielkiej Brytanii, USA czy Brazylii, oznacza to, że dziś Polacy ważą o 76 mln kg więcej niż przed rokiem.

Koronawirus zmienia nawyki Polaków. Są tego również pozytywne efekty

Koronawirus zmienił nawyki zakupowe Polaków. Oszczędzają na dobrym jedzeniu, ale zaoszczędzone pieniądze przeznaczają głównie na używki: na słodycze oraz - co jeszcze gorsze - na alkohol i papierosy. W 2020 roku rodacy wydali na alkohol o siedem proc. więcej niż rok wcześniej. - Z drugiej strony pandemia ma też swoje dobre strony - mówi dr Aneta Janowska z SGH. Zobacz więcej na temat: koronawirus Koronawirus w Polsce pandemia żywność jedzenie Roman Czejarek

Polacy pokochali miody. Dlaczego warto po nie sięgać?

– Miód jest stosowany zwłaszcza w schorzeniach dróg oddechowych, układu pokarmowego czy w zaburzeniach odporności i w rekonwalescencji – wylicza specjalista chorób wewnętrznych dr Andrzej Fugiel. Jak dodaje, zawarte w miodzie cukry i inne związki odżywcze poprawiają naszą kondycję zarówno fizyczną, jak i psychiczną.

dieta

Masło dla smaku jest OK, warto jeść je z umiarem

Ogień, dym i żar, czyli tajniki grillowania

Dietetyczny zawrót głowy. Jak zdrowo schudnąć?

Higiena snu. Jesteś sową czy skowronkiem?

Post. Dzięki niemu organizm odzyskuje siły

Rozmaryn - zioło młodości

"Regeneruje cały organizm". Dr Dąbrowska o poście warzywno-owocowym

Napoje energetyczne. Dlaczego szkodzą zdrowiu?

Pandemia otyłości? Polacy mogli przytyć nawet 76 mln kg!

Jajka są zdrowe - przygotuj nitamago

Nowe badania nt. picia kawy przez kobiety w ciąży. Sprawdź, czy to bezpieczna dla dziecka

Porozmawiajmy o autyzmie

Koronawirus zmienia nawyki Polaków. Są tego również pozytywne efekty

Tłusty czwartek. Wszystko, co trzeba wiedzieć kupując pączki

Polacy pokochali miody. Dlaczego warto po nie sięgać?

Przekąski na home office. Jak podjadać, żeby nie przytyć?

Graj w tenisa. Spalisz kalorie i poprawisz refleks

Zdrowe podjadanie - czy to w ogóle jest możliwe?