dieta w PolskieRadio.pl (46)

Bezglutenowa Wielkanoc, czyli aquafaba zamiast jajek

- W wegańskiej kuchni woda spod cieciorki, czyli aquafaba, jest absolutną gwiazdą. Zachowuje się podobnie do białka kurzego jajka. Ubija się na pianę i można z niej robić pyszne bezy - tłumaczy Weronika Madejska, autorka książki "Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem".

Jak często powinniśmy jeść mięso?

Za kilka dni Wielkanoc, najbardziej, można powiedzieć, mięsne, polskie święta. Branżę zapewne to cieszy, ale choć nasze wyroby są naprawdę smaczne, to jednak jako konsumenci powinniśmy mimo wszystko zachować umiar - zarówno przed, jak i w czasie Świąt - radzą żywieniowcy.

"Adios kilogramos", czyli 90 dni do zgrabnej figury [WIDEO]

Wystarczy wprowadzić do swojego życia kilka zmian, a zyskamy zgrabną figurę i dobre samopoczucie. Przepis na sukces znajdziemy w poradniku "Adios kilogramos! Kompleksowy plan odchudzania na 90 dni", stworzonym przez ekspertów: psychodietetyka, Katarzynę Błażejewską-Stuhr, Adę Jakimowicz, trenera personalnego i psychologa, oraz Marcina Markiewicza, trenera personalnego, fizjoterapeutę.

Jak jeść i chudnąć? Dieta, której nawet nie poczujesz

Dieta-cud nie istnieje. Każdy, kto dzięki niejedzeniu próbował zrzucić zbędne kilogramy, z pewnością poznał już tę regułę. - Ważne, żeby zmienić sposób myślenia i być dla siebie dobrym - tłumaczyli Karo Karolina i Maciej Szaciłło, autorzy książki "Jem (to co) kocham i chudnę".

"Wspólne gotowanie stało się naszą nową religią”

Kiedyś kuchnia była królestwem pani domu. Dawno to nieaktualne. Teraz umiejętność przyrządzania potraw stała się przeżyciem koedukacyjnym. Gośćmi Polskiego Radia 24 byli Monika Kucia - publicystka, autorka książek o tradycjach kulinarnych i Piotr Szymkowiak - mistrz kucharski.

Dieta dla mózgu. Jak zachować sprawność umysłową?

W miarę upływu lat mózg człowieka się kurczy. Tracimy neurony, co może wpływać na uczenie się i pamięć. Naukowcy z Edynburga przeprowadzili badania wśród szkockich seniorów. Wynika z nich, że osoby, które przestrzegały diety śródziemnomorskiej zachowały większą objętość mózgu niż ci, którzy tego nie robili. O tym od czego może zależeć przedłużanie sprawności intelektualnej w jesieni życia mówił w audycji Czas na Naukę dr Paweł Boguszewski z Instytutu Biologii Doświadczalnej Polskiej Akademii Nauk. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 zdrowe odżywianie dieta mózg zdrowie

Cholesterol z jajek nie taki straszny, jak go malują

Bezglutenowa Wielkanoc, czyli aquafaba zamiast jajek

Jak często powinniśmy jeść mięso?

Fakty i mity o kaloriach

Co robimy, by zachować zdrowie?

"Adios kilogramos", czyli 90 dni do zgrabnej figury [WIDEO]

Jedzenie jak Superman. "Nadwarzywa i nadowoce"

Jak jeść i chudnąć? Dieta, której nawet nie poczujesz

Babcia podpowiada - co i jak jeść, aby zdrowo żyć?

"Vegenerata". Jak biegać, jeść i chudnąć?

Dieta rowerowa. Co jeść, aby dobrze się jeździło?

Jak obniżyć cholesterol? Wystarczy kilka zmian w diecie

Gotujesz makaron w garnku? Wypróbuj inną metodę!

Sól spożywana w nadmiarze niebezpieczna dla zdrowia

Menu na wiosnę? "Nadchodzi czas pietruszki!"

"Wspólne gotowanie stało się naszą nową religią”

Dieta dla mózgu. Jak zachować sprawność umysłową?

Jogurt sprzymierzeńcem w walce z depresją?