Czechy lat 70. i Havel przy garach O książce "Havel od kuchni" Michaela Žantovskiego rozmawialiśmy z kucharzem i restauratorem - Zbigniewem Kmieciem. Zobacz więcej na temat: Vaclav Havel Łukasz Modelski Dwójka
Jeśli nie karp albo śledź, to co? Przepis na zupę z łososia Łosoś pasuje nie tylko na kanapki i do makaronu. Dziś zapraszamy na wspaniałą zupę z tej ryby. Sprawdzi się zarówno jako "rozgrzewacz" po spacerze na mrozie, jak i danie świąteczne. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha przepisy kulinarne przepisy
Posiłki w trasie - co jeść i pić? Podróże za kierownicą często wiążą się z kilku lub kilkunastogodzinną jazdą - a jeść trzeba! Posiłki w drodze budzą jednak wiele kontrowersji. Co zrobić, aby długa jazda samochodem nas nie wyczerpała? Jakich posiłków powinniśmy unikać? Czy kierowcy powinni przestrzegać specjalnej diety? Zobacz więcej na temat: kierowcy podróże bezpieczeństwo POLSKA drogi
Kuchnia i wino Naszym gościem był Wojciech Giebuta - autor książki "Kuchnia i wino. O sztuce łączenia win z potrawami". Zobacz więcej na temat: Dwójka Łukasz Modelski
"Świąteczny Stół Pajacyka". Bożonarodzeniowa akcja PAH Prawie 470 lokali gastronomicznych w całej Polsce bierze udział w akcji "Świąteczny Stół Pajacyka" organizowanej przez Polską Akcję Humanitarną. Właściciele lokali przekażą 10 procent swojego dzisiejszego dochodu na pomoc dla niedożywionych dzieci. Zobacz więcej na temat: Polska Akcja Humanitarna PAH pomoc akcja charytatywna Boże Narodzenie święta gastronomia żywność POLSKA społeczeństwo
Kolejny rok akcji "Pajacyk". PAH zbiera dziś pieniądze na niedożywione dzieci Polska Akcja Humanitarna rozpoczyna dzisiaj doroczną zbiórkę pieniędzy na rzecz niedożywionych dzieci. Chodzi o prowadzoną od 22 lat akcję "Pajacyk". Właściciele restauracji w całej Polsce, którzy biorą udział w zbiórce, przekażą 10 procent swojego dzisiejszego dochodu na rzecz potrzebujących. Zobacz więcej na temat: dziecko POLSKA Polska Akcja Humanitarna społeczeństwo
Dieta pudełkowa. Nowy hit wśród Polaków? Coraz większą popularnością wśród Polaków zaczyna cieszyć się dieta pudełkowa. Każdego dnia realizowanych jest już ponad 100 tys. dostaw tego typu cateringu. - Dieta pudełkowa jest przeznaczona dla osób, które nie mają czasu gotować lub nie lubią tego robić, a chciałyby odżywiać się zdrowo - wyjaśnia Joanna Pokrzyk, przedstawicielka jednej z firm. Zobacz więcej na temat: Karolina Rożej Monika Chrobak dieta
Fish and chips - jak przyrządzić w domu brytyjską klasykę? Fish and chips, czyli ryba w panierce podawana z frytkami, to jedna z najbardziej znanych brytyjskich potraw. Jak podkreśla mistrzyni kuchni Alicja Strasburger, każdy, kto wybrał się na Wyspy, powinien choć raz jej spróbować. - To kultowe danie - mówiła gość Czwórki. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Mateusz Kulik kulinaria hobby STYL ŻYCIA
Przedwojenne przepisy kuchni żydowskiej W związku z ukazaniem się w Polsce książki "Dietojarska kuchnia żydowska" mówiliśmy w audycji o jej autorce - Fani Lewando. Zobacz więcej na temat: kuchnia Małgorzata Minta Łukasz Modelski Dwójka przepisy kulinarne
Prezent, że palce lizać. Najlepsze słodkości na świecie Cukier nie jest zdrowy, ale trudno wyobrazić sobie święta bez słodkości. Zamiast jednak kupować w markecie czekoladę czy bombonierkę, inspiracji poszukaj w najlepszych cukierniach na świecie. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria słodycze ciasta Weronika Puszkar Patryk Kuniszewicz
Przepis na piernik staropolski By nie robić wszystkiego na ostatnią chwilę, dzień przed wigilią, pracę można sobie rozłożyć. Na przykład taki piernik staropolski można już teraz zagnieść, aby sobie przez te kilka tygodni dojrzewał. Jedna uwaga - piernik, jako ciasto wykwintne, nie lubi szachrajstw, dlatego użyte do jego wyrobu składniki muszą być naprawdę dobrej jakości. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha przepisy kulinarne przepisy
Mięsożerca i roślinożerca pod jednym dachem Jak pogodzić gusta domowników? Czy to w ogóle możliwe? - Trzeba się w kuchni jakoś pogodzić, pójść na kompromis. Jednocześnie ważne jest, by nikogo nie przekonywać do niczego na siłę - powiedział w Programie 1 Polskiego Radia kucharz Jan Kuroń. Zobacz więcej na temat: Agnieszka Kunikowska
"Chleb i okruszki" - czyli jak połknąć piekarniczego bakcyla Wiele osób chciałoby, a boi się piec chleb. Eliza Mórawska-Kmita przekonuje, że nie ma się czego bać, trzeba próbować, zaufać intuicji, a najlepiej zacząć od bułek na drożdżach. Zobacz więcej na temat: Czwórka chleb Kamil Jasieński kuchnia
Fania Lewando w Wilnie po jarsku gotowała Fania Lewando przed wojną prowadziła w Wilnie popularną restaurację serwującą wegetariańskie specjały kuchni Żydów aszkenazyjskich. Fania kierowała się w życiu jedną zasadą - jej menu wegetariańskie zainspirowane było chęcią czynienia świata lepszym. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska kuchnia KSIĄŻKA STYL ŻYCIA
Czy jesteśmy gotowi na sukces? Leniwe niedzielne przedpołudnie to nie jest chyba najlepszy moment, aby myśleć o powrocie do pracy, mobilizacji, wysiłku, walce o swoją pozycję i sukces. A może jednak? Może to właśnie jest czas, aby się zastanowić nad swoimi celami i nad tym, jak je osiągnąć? Kto i co może w tym pomóc? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA motywacja Węgry śniadanie Jazz Anna Popek Trójka
Podróż po winnicach całego świata Gościem audycji był Tomasz Prange-Barczyński - autor wydanej niedawno książki "Świat na winnych szlakach". Zobacz więcej na temat: Winnica Łukasz Modelski
Czosnek - słynny, polski superfood Jego zapach wielu odstrasza, jednak, jak przekonuje dietetyczka, warto się przełamać i jeść go cały rok. Czosnek pomoże budować naszą odporność. Zobacz więcej na temat: Czwórka warzywa zdrowie kuchnia czosnek Mateusz Kulik
Kiszonki na sportową odporność Kiszonki to świetny (i smaczny) sposób na odporność, której potrzebują teraz nie tylko osoby uprawiające sport, ale i my wszyscy. Natomiast kiszonki to jedna z najzdrowszych metod przechowywania warzyw – potwierdza dr Hanna Stolińska-Fiedorow, dietetyk kliniczny. Zobacz więcej na temat: Krzysztof Łoniewski Trójka zdrowie aktywność kiszenie kapusty kiszenie ogórków dieta