kuchnia w PolskieRadio.pl (39)

Światowy Tydzień Kuchni Włoskiej

Folia aluminiowa i plastik groźne dla zdrowia?

Wśród różnych sposobów na pakowanie żywności zwykle wybieramy te najprostsze: owoce, warzywa i sałatki wkładamy do plastikowego pojemnika, a kanapki zawijamy w folię aluminiową. Okazuje się, że ten wybór nie jest jednak najlepszy, bo oba surowce w styczności z jedzeniem mogą być zagrożeniem dla zdrowia.

Kuchnia Czerwony Rower - gotowanie i pomaganie

- Naszym głównym celem jest przygotowanie podopiecznych do samodzielnego życia. Są to w ogromnej większości osoby niepełnosprawne, bezdomne, ofiary przemocy, osoby bardzo ubogie i bez kwalifikacji zawodowych - mówi Anna Machalica-Pułtorak, honorowa prezes stowarzyszenia Otwarte Drzwi.

Nietypowe zastosowania sody

Soda oczyszczona, czyli wodorowęglan sodu (oznaczony jako E500b) to popularny związek chemiczny używany głównie zamiast proszku do pieczenia, jako składnik musujących napojów w proszku i tabletek albo też jako środek spulchniający i spieniający. Z czasem odkryto znacznie więcej zastosowań sody. Niektóre z nich są zaskakujące!

"Mazowsze to nie tylko wierzby i Fryderyk Chopin"

- Zupełnie zmienił się sposób odpoczywania. Nie jeździmy po to, by tylko i wyłącznie siedzieć na słońcu i korzystać ze wspaniałych fal, ale tak naprawdę szukamy zaangażowania, autentyczności, przeżywania. To właśnie daje Mazowsze – powiedziała w Polskim Radiu 24 Anna Somorowska z Mazowieckiej Regionalnej Organizacji Turystycznej.

kuchnia

Światowy Tydzień Kuchni Włoskiej

Co smacznego możemy znaleźć na łące?

Przeżyć na kapuście. Tajniki okrętowej kuchni

Gastro-recital o największej namiętności świata

Folia aluminiowa i plastik groźne dla zdrowia?

Kuchnia Czerwony Rower - gotowanie i pomaganie

Nietypowe zastosowania sody

Sztuka osiągania kulinarnego mistrzostwa

"Mazowsze to nie tylko wierzby i Fryderyk Chopin"

Więcej muzyki, filmu, tańca i kulinarnych przeżyć

Degustatorzy win. Arbitrzy bukietów i procentów

Coś na ząb, czyli gotowanie na Broadwayu

Afera widelcowa. Prawda o zębatym sztućcu

Europa na widelcu, czyli historia pewnego sztućca

Miejskie jadalne rośliny - idealne dodatki do dań

Krupnik z kaszą jaglaną. Nowa odsłona klasyki

Dzika kuchnia. Jarzębina i inne przysmaki

Gotuj szybko, smacznie, no i zdrowo!