żywność w PolskieRadio.pl (6)

Nowy komunikat ws. pryszczycy. Jest ważny apel

Pryszczyca nie dotarła do Polski - to główny wniosek z prac zespołu zarządzania kryzysowego przy Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który przeanalizował dotychczasowe działania profilaktyczne i sytuację epidemiologiczną na Węgrzech i Słowacji. W ramach profilaktyki w komunikacie zaapelowano do klientów, aby nie kupowali żywności w "przypadkowych miejscach sprzedaży".

E-dodatki do żywności. Które "E" na etykiecie są szkodliwe dla zdrowia?

W czasach, gdy półki sklepowe uginają się od produktów spożywczych, umiejętność czytania i rozumienia etykiet stała się ważnym elementem świadomego robienia zakupów. Dzięki temu możemy unikać produktów bogatych w sztuczne dodatki, które mogą nam zaszkodzić. E-dodatki do żywności to substancje dodatkowe, które są dodawane do produktów spożywczych w celu poprawienia ich smaku, koloru, konsystencji czy trwałości. Oznaczenie "E" pochodzi od słowa "Europa". Każda substancja po literce "E" ma przypisany swój numer. Czy wszystkie "E" są szkodliwe? Nie. Niektóre są naturalne i nieszkodliwe, jak np. E300 (witamina C), ale są także syntetyczne i kontrowersyjne jak np. E621 (glutaminian sodu). Zobacz więcej na temat: jedzenie chemia Roman Czejarek etykieta Unia Europejska

Masowe zatrucie pokarmowe. Ponad 150 osób z objawami

Ponad 150 osób z Centrum Szkolenia Straży Granicznej w Kętrzynie miało objawy zatrucia pokarmowego. Trzynaście osób trafiło do szpitala - poinformowało RMF FM. Ich życiu na szczęście nie zagraża niebezpieczeństwo. Przyczyny wystąpienia dolegliwości nie są jeszcze znane. Sanepid pobrał już próbki wody oraz jedzenia do badań.

AFRID. Lęk przed jedzeniem spowodowany traumą dziecka

- Dzieci z objawami AFRID muszą być od początku objawów leczone przez specjalistę, bo ich lęk przed jedzeniem ma negatywny wpływ na ich wzrost, wagę i koncentrację. Te fobie są efektem wielu traum - od rozwodu rodziców po śmierć kogoś bliskiego - powiedziała w Polskim Radiu 24 dr nauk o zdrowiu, psychodietetyczka Patrycja Kłósek.

Tego grzyba lepiej unikać. Może zatruć oparami z gotowania

Mykolodzy ostrzegają niedoświadczonych grzybiarzy przed groźną pomyłką – zebranie piestrzenicy kasztanowatej zamiast smardza może skończyć się pobytem w szpitalu. Ten trujący grzyb stwarza zagrożenie już podczas gotowania. Jak donoszą sami grzybiarze, pierwsze okazy można już znaleźć w polskich lasach.

USA prosi kolejny kraj o jaja. Grozi wysokimi cłami

Stany Zjednoczone zwróciły się do Europy o pomoc w dostawach jaj, ponieważ w wyniku ptasiej grypy stały się one w USA towarem deficytowym i drogim. Niemcy potwierdzili tę sytuację, a wcześniej Amerykanie zwrócili się o wsparcie także do Danii. Ich prośby zbiegły się z wprowadzeniem nowych ceł na produkty z krajów europejskich. W przypadku Danii pojawia się dodatkowy kontekst.

Czy zabraknie jaj na Wielkanoc? Komunikat resortu rolnictwa

W polskich domach nie braknie jajek na Wielkanoc - uspokaja Ministerstwo Rolnictwa. Resort zaznacza, że co prawda możliwe są "ewentualne zauważalne braki", ale tylko jednego z gatunków. Zawirowań dostaw, braków i reglamentacji nie przewidują także największe sieci handlowe.

Coraz mniej jajek na polskim rynku. Przed Wielkanocą będzie drożej w sklepach

Polacy muszą zapomnieć o tanich jajkach przed Wielkanocą – wszystko wskazuje, że w sklepach zabraknie promocji. – Patrząc na zmiany cen na poziomie hurtowym, możemy spodziewać się dalszych wzrostów – mówi w Programie 1 Polskiego Radia Mariusz Dziwulski, analityk PKO BP. Jeszcze większe problemy z dostępnością jajek odczuwają USA i Niemcy.

Larwy w jedzeniu już od 10 lutego. Nowe przepisy w UE

W niektórych produktach spożywczych na terenie Unii Europejskiej możliwe będzie stosowanie proszku z suszonych całych larw mącznika młynarka. Podano też dokładnie, o jakie produkty chodzi. Rozporządzenie w tej sprawie opublikowano jeszcze w styczniu, a nowe przepisy obowiązywać będą od 10 lutego 2025 roku. To wiadomość ważna dla wszystkich, którzy nie mają ochoty na taką dietę, a dla alergików wręcz kluczowa.

żywność

Nowy komunikat ws. pryszczycy. Jest ważny apel

Polska wprowadza embargo na import z Węgier

Batony bezglutenowe wycofywane z produkcji. GIS ostrzega

Rosjanie przejęli firmę z USA. Chcą, aby karmiła armię

E-dodatki do żywności. Które "E" na etykiecie są szkodliwe dla zdrowia?

Masowe zatrucie pokarmowe. Ponad 150 osób z objawami

AFRID. Lęk przed jedzeniem spowodowany traumą dziecka

Pryszczyca. Minister rolnictwa: groźniej niż kiedykolwiek

Tego grzyba lepiej unikać. Może zatruć oparami z gotowania

USA będą ściągać jaja z Azji. Wskazano dwa kraje

USA prosi kolejny kraj o jaja. Grozi wysokimi cłami

Papryka z Lidla czy Biedronki? Znamy wyniki testów

Wirus ptasiej grypy w mleku? Naukowcy alarmują

Czy zabraknie jaj na Wielkanoc? Komunikat resortu rolnictwa

Rosyjskie ogórki zalewają Polskę. Kupujący są nieświadomi

Coraz mniej jajek na polskim rynku. Przed Wielkanocą będzie drożej w sklepach

Setki przeterminowanych produktów. Policja w Biedronce

Larwy w jedzeniu już od 10 lutego. Nowe przepisy w UE