grzyby w PolskieRadio.pl (4)

Jesień - czas grzybobrań i niebezpiecznej mody

Moda na grzybobranie przybrała w tym roku nieprawdopodobne rozmiary. Do lasu rusza każdy. Ważne, by wtedy pamiętać o zasadach bezpieczeństwa, zbieraniu tylko grzybów jadalnych. Niestety ostatnio w sieci pojawiła się też niebezpieczna moda - dr hab. Anna Biedunkiewicz podkreśla, że należy się jej wystrzegać.

Sezon na grzybobranie. Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących?

Wielu z nas uwielbia grzybobranie. Żeby jednak nazbierać pełne koszyki, warto wiedzieć, gdzie jechać. - Wybierzmy się na Śląsk, w Sudety lub w rejony górskie - podpowiada w Programie 1 Polskiego Radia prof. Marta Wrzosek. Jak jednak odróżnić grzyby, które są bezpieczne dla naszego zdrowia i życia od tych trujących?

Grzyby jadalne. Które z nich są najlepsze dla naszego zdrowia?

- Według zaleceń grzyby powinno spożywać się w diecie codziennej dla poprawnej kondycji układu nerwowego człowieka. Zwłaszcza jeżeli ktoś skończył 40. rok życia, kiedy zaczyna się bardzo silne starzenie - mówi w Programie 1 Polskiego Radia prof. Bożena Muszyńska z Uniwersytetu Jagiellońskiego.

Wartości odżywcze grzybów i ich obecność w naszej diecie

To może zaskakiwać, ale w Polsce mamy tysiąc gatunków grzybów jadalnych. Ludowe powiedzenie mówi: grzyby to mięso lasów. Panuje powszechnie przekonanie, że owszem, grzyby są smaczne, ale ciężkostrawne i niczego specjalnie nie wnoszą do naszej diety, szczególnie, że składają się aż w ponad 80 proc. z wody.

Grzybobranie to świetny relaks, ale trzeba zachować ostrozność

Dni są coraz krótsze, ale nie ma co narzekać, bo za oknami piękna polska Złota jesień. I idealny czas na wycieczkę do lasu połączoną często z grzybobraniem. Każdego ucieszą zebrane borowiki, podgrzybki, ale też rydze czy czerwoniaki. Jak zatem sprawić, żeby wyprawa na grzyby była bezpieczna?

Jak nie zgubić się w lesie? Warto skorzystać z tych rad

Sezon na grzybobranie trwa w najlepsze. Każdego ucieszą zabrane borowiki, podgrzybki, ale też rydze czy czerwoniaki. Ale policja apeluje o rozsądek podczas wędrówek po lesie. W nieznanym terenie łatwo się zagubić. Niemal codziennie wpływają zgłoszenia, zwłaszcza o osobach starszych, które straciły orientację w terenie.

Dla własnego dobra zbieraj tylko te grzyby, które znasz

Sezon grzybowy w pełni, a w lasach grzybów w bród, nic tylko zbierać. Zwłaszcza że w Polsce nie obowiązują ograniczenia ilościowe lub gatunkowe, z którymi często spotkamy się w innych krajach. Ale przy zbieraniu trzeba być ostrożnym, żeby miła wycieczka do lasu nie zakończyła się tragicznie. - Przed wyjściem do lasu warto odświeżyć wiedzę o grzybach - radzi prof. Marta Wrzosek, mykolog. Zobacz więcej na temat: grzybobranie grzybiarz las Agnieszka Kunikowska

grzyby

Grzyby i maliny to dobre połączenie!

Trufle. Czy można je znaleźć w Polsce?

Sanepid ostrzega grzybiarzy i zaprasza na konsultacje. Alarm dotyczy mody na muchomory

Jesień - czas grzybobrań i niebezpiecznej mody

Ruszaj na grzyby jak na poszukiwanie skarbów

Sezon na grzybobranie. Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących?

Grzyby jadalne. Które z nich są najlepsze dla naszego zdrowia?

Wartości odżywcze grzybów i ich obecność w naszej diecie

Grzyby potrafią się komunikować!

Grzyby w służbie ekologicznego designu

Pełny odlot: grzyby w kosmosie!

Dlaczego niektóre muchomory są trujące?

Jakość powietrza w biurze wpływa na efektywność. Jak korzystać z klimatyzacji mądrze?

Grzybobranie to świetny relaks, ale trzeba zachować ostrozność

Zbierania grzybów nauczyliśmy się od wiewiórek

Jak nie zgubić się w lesie? Warto skorzystać z tych rad

Dla własnego dobra zbieraj tylko te grzyby, które znasz

Grzyby poznaj przed grzybobraniem. Wystrzegaj się muchomorów