jedzenie w PolskieRadio.pl

Jedzenie plenerze smakuje inaczej. Czy lepiej?

Wychodzimy z kuchni i siadamy do jedzenia w plenerze: na pikniku, w parku, na targu, w mieście i w podróży. Porozmawiamy o tym, jak zmienia się kultura jedzenia poza domem, co zabieramy ze sobą, jak jemy razem i czy potrafimy korzystać z sezonu oraz lokalnych produktów.

Barbara Kostrzewska o skutecznym podejściu do diety i sportu bez presji

Skąd bierze się presja perfekcyjnej diety w sporcie i czy naprawdę istnieje coś takiego jak idealne jedzenie? Z Barbarą Kostrzewską, dietetyczką sportową, rozmawiamy o tym, dlaczego osoby aktywne tak łatwo wpadają w myślenie "jem idealnie albo wszystko nie ma sensu".

Savoir vivre nie tylko przy stole. Jak się zachować dobrze i swobodnie?

- Savoir-vivre to taka mapa drogowa z podpowiedziami. pokazuje nam, jak przechodzić przez naszą drogę codzienności, by nie budować poczucia dyskomfortu u innych. Jako ludzie jesteśmy zwierzętami stadnymi, więc dobre maniery to nie tylko dodatek, fanaberia, przeszłość. Gdyby ich nie było, powstałby chaos - mówił Adam Jarczyński, znany w sieci jako @dobremaniery24.

Mleko to zdrowie. Dietetyczka: nie rezygnuj z laktozy bez wyraźnego powodu

"Pij mleko, będziesz wielki" - hasło to zna chyba każdy z nas, ale pytanie czy jest ono dalej aktualne? Gdy byliśmy mali często słyszeliśmy, że jeśli nie będziemy pić mleka, to nie urośniemy i nie będziemy mieć zdrowych kości. Ale czym tak naprawdę jest mleko i jakie wartości odżywcze zawiera? Gościnią audycji "Cztery pory roku" jest Justyna Marszałkowska-Jakubik - dietetyczna kliniczna i edukatorka żywieniowa, autorka bloga i instagramowego konta "Zdrowo Najedzeni". Zobacz więcej na temat: mleko zdrowie

Pani Foremka o cukiernicznych monoporcjach

W 2025 roku Międzynarodowa Agencja Gastronomiczna w Paryżu uznała ją za najlepszego cukiernika w Polsce. Pani Foremka, czyli Sylwia Grodzka-Haba specjalizuje się w słodkich monoporcjach. W "Popołudniówie" rozmawiamy o zmieniającym się rynku cukierniczym i ewoluujących gustach Polaków.

POLSKIE RADIO 24 Kuchnia Władimira Putina. "Narzędzie wpływu politycznego"

Jednymi z najbliższych pracowników dyktatorów są ich kucharze, chociaż nie wspomina się o nich zbyt często. - Wieloletni dyrektor wszystkich kremlowskich stołówek (...) nie chciał zostawać osobistym kucharzem dyktatora, bo wiedział, że skończy się jego dobry okres życia, a zacznie się życie pod ciągłą kontrolą oraz obserwacją służb - powiedział w Polskim Radiu 24 autor książki "Kucharze dyktatorów" Witold Szabłowski.

jedzenie

Jedzenie plenerze smakuje inaczej. Czy lepiej?

Barbara Kostrzewska o skutecznym podejściu do diety i sportu bez presji

Savoir vivre nie tylko przy stole. Jak się zachować dobrze i swobodnie?

Generacja Z "odkrywa" sardynki na nowo. Ekspertka: to nowy rodzaj statusu

Amerykanie zachwycili się... kompotem. "Dla nich to coś zupełnie nowego"

Mleko to zdrowie. Dietetyczka: nie rezygnuj z laktozy bez wyraźnego powodu

Dwie gwiazdki Michelin dla Wrocławia. To przełom dla miasta

Czy rosół trafi na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego?

Monika Biblis o kuchni pięciu przemian

Pani Foremka o cukiernicznych monoporcjach

"Glukozowa rewolucja". Jak dieta wpływa na naszą kondycję psychiczna i fizyczną?

Kupujesz truskawki? Eksperci ostrzegają przed tym błędem

Kontrowersje wokół stołówki w gmachu Biblioteki UW. "Ceny dań nie na studencką kieszeń"

Mateusz Szczygielski o ulicznym gotowaniu na desce do prasowania

Jak kucharz Stanisława Augusta Poniatowskiego "odchudził" tłustą kuchnię sarmacką?

POLSKIE RADIO 24 Kuchnia Władimira Putina. "Narzędzie wpływu politycznego"

To najgorsze mięso na grilla. Polacy wciąż je kupują

Zdrowe śniadanie może szkodzić? Powoduje "pleśnienie krwi"