dieta w PolskieRadio.pl (25)

Polskie superfoods - jak wykorzystać potencjał naszego ogródka?

Jagody goi, nasiona chia, amarantus, sok noni - brzmi egzotycznie. Natka pietruszki, cebula, czereśnie, jeżyny - brzmi wyjątkowo... swojsko. Wszystkie wymienione produkty zalicza się do superfoods, czyli tak zwanej superżywności, którą stanowią artykuły o wyjątkowym bogactwie dobroczynnych składników odżywczych.

Czym jest zespół metaboliczny i jak jemu zapobiegać?

Organizm człowieka potrzebuje składników, które będą go budować, regenerować i pomogą mu w przystosowaniu się do obecnych warunków życia wywołujących m.in. stres i niepokój. Niestety sposób odżywiania się wielu z nas, a także nieprawidłowa dieta skutkują zespołem metabolicznym, czyli grupą chorób dietozależnych, metabolicznych. Temat ten został omówiony w "Strefie Rodzica" przez dietetyka Justynę Mizerę.

Słoiki pełne smaku, czyli tajemnice kiszonek i zakwasu

Kisić możemy prawie wszystko, ale… – Nie każde warzywo da się ukisić tak samo dobrze. Są takie, które warto kisić tak, jak ogórki wiosenne, czyli delikatnie. Je zjadamy po kilku dniach. Długoterminowo możemy kisić warzywa mocno dojrzale. Kisić można też owoce, ja przygotowuję tak cytryny – opowiada Mikołaj Bator. Jak zdradza, pastę z tych owoców wykorzystuje później, przygotowując dania kuchni marokańskiej. Zobacz więcej na temat: Adriana Marczewska Trójka jedzenie zdrowie STYL ŻYCIA kuchnia warzywa owoce

Właściwa dieta to przepis na zdrowie. Sprawdź na co lepiej uważać

Fizjologia daje twarde dowody na to, że po 40. roku życia w naszym organizmie zachodzą zmiany biochemiczne, które zwiększają ryzyko różnych chorób, w tym tych nowotworowych. Warto więc zadbać o skuteczny przepis na zdrowie, który wykluczy z naszego jadłospisu lub przynajmniej w nim ograniczy niezdrowe potrawy bądź nawyki kulinarne.

"Urban jungle" - rośliny w domu

W ostatnim czasie wrosła sprzedaż roślin. Pandemia oraz izolacja sprawiły, że wiele osób poczuło potrzebę otaczania się roślinami i bliższego kontaktu z naturą. Monstery, filodendrony, paprocie - za kolekcjonerskie okazy trzeba zapłacić nawet 14 tys. złotych. Okazuje się, że na tym popularnym hobby można zarobić

Truskawki - słodka zapowiedź lata bez cukru

- Sezon na polskie truskawki zaczyna się w czerwcu i kończy w połowie lipca. Warto wykorzystać ten czas, bo to owoce zdrowe i nisko kaloryczne: 100 gramów to tylko 30 kcal - podkreśla dietetyk Hanna Stolińska. - Truskawki mają najmniej cukru ze wszystkich owoców.

Grillowe przysmaki w wersji wege

– Na grilla możemy wrzucić nie tylko warzywa twarde. Mogą to być także sałaty, kapusta, rzepa, rzodkiewka, por, szparagi, a nawet świeże ogórki – wyliczają goście "Gorącej płyty" Wit Szychowski i Tomasz Czajkowski. Przygotowywać na grillu można oczywiście także owoce, jak choćby jabłka czy gruszki.

Szpinak - zielone źródło zdrowia. Jak go smacznie przyrządzić?

Do niedawna kojarzył się z niesmaczną papką z dzieciństwa, od jakiegoś czasu przeżywa jednak renesans. Stosowany jako składnik dań, sałatek, koktajli i ciast szpinak pracuje na swój nowy PR. Można z niego wyczarować pyszne potrawy, a przy okazji skorzystać z jego prozdrowotnych właściwości.

Wszystko o wege - wkrótce Ogólnopolski Tydzień Wege

Ogólnopolski Tydzień Wege jest największą i najstarszą imprezą promującą wegetarianizm i weganizm w Polsce. Tegoroczna, 15 edycja, odbędzie się w dniach 24-30 maja. Podczas tego tygodnia można będzie wziąć udział w wielu wydarzeniach stacjonarnych i online. Głównym celem akcji jest promocja diety roślinnej i zdrowego stylu życia.

dieta

Słodziki zmorą naszych jelit

Polskie superfoods - jak wykorzystać potencjał naszego ogródka?

Jedz ich tyle, ile możesz. I nie stresuj się!

Czym jest zespół metaboliczny i jak jemu zapobiegać?

Słoiki pełne smaku, czyli tajemnice kiszonek i zakwasu

Właściwa dieta to przepis na zdrowie. Sprawdź na co lepiej uważać

O czym należy pamiętać, by grillowanie było zdrowe i bezpieczne?

Ekocentryczka w kuchni gotuje sezonowo

"Urban jungle" - rośliny w domu

Truskawki - słodka zapowiedź lata bez cukru

Więcej warzyw, mniej mięsa. Czy organizm będzie ci wdzięczny?

Dieta ketogeniczna nie oznacza życia bez carbonary

Przepisy keto diety. Czy to trudne?

Warzywa i owoce receptą na stres

Grillowe przysmaki w wersji wege

Szpinak - zielone źródło zdrowia. Jak go smacznie przyrządzić?

Ogólnopolski Tydzień Wege. Nie tylko dla tych przekonanych

Wszystko o wege - wkrótce Ogólnopolski Tydzień Wege