Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Carpaccio - smak nie tylko wołowiny

Carpaccio, to pochodzące z Włoch danie, jest popularne na całym świecie. U nas traktowane jako przekąska, we włoskiej kuchni pełni również inną rolę. Sprawdzamy jaką i podpowiadamy, jak przygotować je w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka Włochy kuchnia włoska potrawy przepisy kulinarne Mateusz Kulik

Poważna wpadka KFC. Sieć fast foodów oferowała kurczaka z serem z okazji nocy kryształowej

Niemiecki oddział sieci barów KFC przeprosił w czwartek za zachęcanie klientów do zakupu kurczaka z serem z okazji rocznicy pogromu w noc kryształową w 1938 roku. O sprawie pisze izraelski dziennik "Jerusalem Post". Zobacz więcej na temat: kfc ŚWIAT Niemcy Izrael Żydzi

Chcesz zdrowo się odżywiać? O tym warto pamiętać

- Dieta jest jak spacer. Czasem wychodzi nam lepiej czasem gorzej, bywa przyjemna albo nie. Ale na spacer warto codziennie się wybierać - mówiła Paulina Bartosik, psychodietetyk. Zobacz więcej na temat: Czwórka zdrowie Marta Hoppe dieta psychologia

Bezpieczne kawałki. Jak należy oswajać dziecko z jedzeniem?

W wyniku zadławienia się w przedszkolu winogronem 3-letni Mikołaj trafił w śpiączce do kliniki Budzik. Dziś jego rodzina próbuje uczyć rodziców tego, jak karmić i oswajać z jedzeniem małe dzieci. Od którego roku życia można dzieciom podawać tabletki i kapsułki do połknięcia? Jak zminimalizować ryzyko zadławienia pokarmem czy lekami? Zobacz więcej na temat: Daniel Wydrych dziecko zdrowie wychowanie

Kto odebrał najwięcej zboża z Ukrainy? Hiszpania na czele rankingu

Madrycki dziennik "El Mundo" podaje, że "Hiszpania odebrała najwięcej zboża z Ukrainy po odblokowaniu w sierpniu jej portów na Morzu Czarnym. Zostały one zamknięte z powodu rozpoczętej 24 lutego br. rosyjskiej inwazji". Zobacz więcej na temat: zboże Hiszpania wojna na Ukrainie ŚWIAT Europa

Dutch baby - sycące danie na chłodne dni

Dutch baby, to inny niż wszystkie, pomysł na naleśniki. Puszyste i pyszne danie z owocami sezonowymi jest świetnym urozmaiceniem jesiennego menu. Sprawdzamy jak przyrządzić go w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka przepisy kulinarne naleśniki Mateusz Kulik Małgorzata Jakubowska

"Najlepsze kasztany są na placu Pigalle"

Wszyscy, którzy oglądali słynny serial "Stawka większa niż życie", doskonale znają ten cytat. Kasztany jadalne - raczej u nas niespotykane - we Francji i w innych krajach europejskich są prawdziwym przysmakiem. Zobacz więcej na temat: Czwórka Oliwia Krettek kasztany Weronika Puszkar

Surf & turf - nieoczywiste połączenie. Kulinarne szaleństwo

Surf & turf to połączenie w głównym daniu mięsa i czegoś, co pływało. Najbardziej znane połączenie to pieczony ogon homara podawany z filet mignon, czyli częścią polędwicy wołowej, albo stek z krewetkami. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia mięso owoce morza STYL ŻYCIA Mateusz Kulik USA

Trufle. Czy można je znaleźć w Polsce?

Najdroższe grzyby świata, nazywane "czarnymi diamentami" są ekskluzywnym rarytasem uwielbianym przez smakoszy na całym świecie. W Europie głównie występują we Włoszech i Francji. Sprawdzamy, czy polscy grzybiarze mogą się na nie natknąć w naszych lasach. Zobacz więcej na temat: Czwórka grzyby las Robert Grzędowski Marta Zinkiewicz

Z górnej półki na każdy stół. Historia masła orzechowego

Masło orzechowe przywędrowało do nas ze Stanów Zjednoczonych, gdzie cieszy się ogromną popularnością. To produkt "wielofunkcyjny". Można je dodać do naleśników, kanapek, a nawet jagnięciny, albo wyprodukować z niego… sztuczne diamenty. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria gotowanie Mateusz Kulik

Światowy Dzień Żywności. Marnujemy tony jedzenia, choć przybywa osób, których nie stać na jego zakup

Każdego roku Polacy wyrzucają 3 miliony ton żywności - wynika z najnowszego raportu Federacji Polskich Banków Żywności. Zobacz więcej na temat: żywność GOSPODARKA rynek

Zosia Zalewska: małe kroki, a robią różnicę

Zachęca do aktywności fizycznej, zdrowego odżywiania się, ale też niekatowania się dietami. - We wszystkim potrzebny jest umiar. W jedzeniu, ale w rezygnowaniu z kalorii też - podkreśla Zosia Zalewska, znana jako Zalewianka. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński przepisy kulinarne media społecznościowe

Wsparcie dla rynku rolno-spożywczego. Wiceminister rolnictwa o powołaniu nowej spółki

Do końca roku ma zostać powołana spółka prawa handlowego, która miałaby m.in. wspierać rynek rolno-spożywczy - poinformował wiceminister rolnictwa Ryszard Bartosik. Sejmowa komisja finansów zgodziła się, aby na ten cel przesunąć 200 mln zł. Zobacz więcej na temat: żywność GOSPODARKA Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rolnictwo

Przepisy, pomysł na city break i nietypowe aukcje - Czwórka na piątek

W audycji m.in. podamy przepis na nietuzinkowe śniadanie, podpowiemy gdzie spędzić city break i opowiemy o niezwykłych przedmiotach, które pojawiają się na aukcjach sztuki. Zobacz więcej na temat: Czwórka podróże Podróże z Czwórką Wenecja przepisy kulinarne

"Dzikie ziemniaki". Zrób sobie w domu patatas bravas

Polacy kochają ziemniaki, Hiszpanie również. My mamy "ziemniaki w mundurkach", w Hiszpanii ziemniaki są "dzikie" i "ostre". Jak przygotować patatas bravas? Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia hiszpańska kuchnia STYL ŻYCIA Mateusz Kulik gotowanie kulinaria

Wszystko o pomidorach

W tym wydaniu audycji Łukasz Modelski i jego gość rozmawiali o jednych z najbardziej popularnych warzyw - pomidorach. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski pomidory Dwójka

Patatas bravas - ziemniaczana przekąska

Patatas bravas są jedną z najpopularniejszych tapas w Hiszpanii. Potrawa niezwykle prosta, której główną rolę odgrywają ziemniaki z ostrym sosem z papryki, oliwą z oliwek i mąki. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia hiszpańska kuchnia

Sposób na resztki z lodówki - łącz, wymyślaj, kreuj

Gotowanie zabiera nam dużo czasu, dlatego często z niego rezygnujemy i sięgamy po "gotowce". Beata i Igor Grątkowscy podpowiadają jak gotować w domu szybko, smacznie, bez resztek i marnowania. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński lunch gotowanie STYL ŻYCIA