jedzenie w PolskieRadio.pl (23)

Na początku była... mąka. Łukasz Modelski gościem Trójki

Czy pasję do historii, jedzenia i literatury można połączyć? Okazuje się, że te dziedziny mają ze sobą więcej wspólnego, niż mogłoby się wydawać. Udowadnia to w swoich audycjach Łukasz Modelski. W "Zagadkowej niedzieli" opowiedział Trójkowym słuchaczom o mące i o tym, jak cennym produktem spożywczym była ona na przestrzeni wieków.

Pamięć i spotkanie przy stole: dwa najważniejsze składniki kulinarne

Kuchnia, a dokładniej tworzenie, przyrządzanie i serwowanie potraw, to też sztuka. Według koneserów kulinariów to wręcz najszlachetniejsza ze sztuk, gdyż chroni nas od głodowej śmierci! Co więcej, przyrządzanie potraw łączy się ze sztuką ich prezentacji. Nie bez powodu mówi się przecież, że "je się oczami"... Dlatego dzisiaj w swoim programie Redbad Klynstra zgłębiał tajniki kuchni, prezentacji dań i tworzenia wokół nich historii, a także tworzenia recenzji kulinarnych.

Wstrzymanie produkcji nawozów. Grzegorz Lorek: polskie rolnictwo nie jest w żaden sposób zagrożone

- Jeżeli opozycja nie będzie straszyć brakiem jakiegoś towaru, to nie musimy się obawiać, że zostanie wykupiony i go zabraknie - powiedział w Polskim Radiu 24 Grzegorz Lorek z Prawa i Sprawiedliwości. Gościem audycji była także Bożena Żelazowska z Polskiego Stronnictwa Ludowego.

Zmiany kulturowe a sposób żywienia

Od czego zależą nowe trendy żywieniowe, moda na slow food? Czy zmiany kulturowe związane najpierw z pandemią, a teraz wojną, strach przed problemami z aprowizacją, mają na nie wpływ? O tym z dziennikarką i reportażystką Anetą Wawrzyńczak rozmawiał Michał Płociński.

Pół roku agresji Rosji na Ukrainę. Polskie instytucje podsumowały udzieloną pomoc

Mija pół roku od ponownego wkroczenia wojsk rosyjskich na teren Ukrainy, stanowiącego eskalację wojny trwającej od 2014 roku. Dziś też przypada Dzień Niepodległości Ukrainy. Polska aktywnie pomaga Ukraińcom. Milion 300 tysięcy uchodźców z Ukrainy przebywa obecnie w naszym kraju. Od rozpoczęcia wojny Rosji z Ukrainą 24 lutego polska Straż Graniczna odprawiła 5 milionów 700 tysięcy Ukraińców. Przez pół roku na Ukrainę wróciły 3 miliony 860 tysięcy osób. Zobacz więcej na temat: wojna na Ukrainie pomoc Caritas Polska pieniądze POLSKA społeczeństwo uchodźcy

Kolejne statki z ukraińskimi produktami rolnymi opuszczają ukraińskie porty

Z ukraińskiego portu w Czarnomorsku rano wypłynęły kolejne dwa statki ze zbożem. Jak informuje tureckie ministerstwo obrony, to 26 i 27 jednostka przewożąca taki towar zgodnie z porozumieniem o "korytarzu zbożowym", osiągniętym przy mediacji ONZ. Podano, że na obu jednostkach jest 6 300 ton oleju słonecznikowego i 25 tysięcy tom ziarna.

jedzenie

Korea i Polska - historyczne i kulturowe podobieństwa

Francuski gulasz, czyli… wołowina po burgundzku

Kawa dobra na wszystko? Czego jeszcze nie wiemy o aromatycznym napoju?

Jak nie marnować jedzenia? "Popatrz, Powąchaj, Posmakuj"

Dieta a zdrowie. Czy jelita można nazwać drugim mózgiem?

"Polska żywność to przede wszystkim bardzo wysokie standardy". W Poznaniu ruszyły targi Polagra

Na początku była... mąka. Łukasz Modelski gościem Trójki

Pamięć i spotkanie przy stole: dwa najważniejsze składniki kulinarne

Zdrowy posiłek w szkole - co powinny jeść nasze dzieci?

Świat od kuchni. Podróże kulinarne Piotra Ibrahima Kalwasa

Wstrzymanie produkcji nawozów. Grzegorz Lorek: polskie rolnictwo nie jest w żaden sposób zagrożone

Meatball sandwich. Niecodzienna odsłona kanapki

Czy przemija moda na cydry rzemieślnicze?

Zmiany kulturowe a sposób żywienia

"Wierzę, że to wielka zmiana lub przewrót". Emmanuel Macron prognozuje "koniec ery obfitości"

Pół roku agresji Rosji na Ukrainę. Polskie instytucje podsumowały udzieloną pomoc

Smak greckich wakacji w Twoim domu. Przepis na moussakę

Kolejne statki z ukraińskimi produktami rolnymi opuszczają ukraińskie porty