jedzenie w PolskieRadio.pl (36)

Problemy i zagrożenia wakacyjnej gastronomii

Wakacje to okres wzmożonego ruchu w różnego rodzaju barach i restauracjach. Te jednak często pozostawiają wiele do życzenia - i nie chodzi tu o słynne "rachunki grozy", o których ostatnio jest bardzo głośno. Trójka sprawdziła, co jeszcze może budzić - jeśli nie grozę, to na pewno niepokój.

Street food. Nocne markety ulicznego jedzenia

Street food to moda na jedzenie na zewnątrz. Uliczne punkty gastronomiczne coraz częściej stają w centrum kulinarnych wydarzeń na całym świecie. Tak zwane markety jedzeniowe to miejsca coraz częściej pojawiające się na mapach wielkich miast i mniejszych miasteczek - na całym świecie. Kilka z nich można znaleźć również w Polsce.

Słoiki pełne smaku, czyli tajemnice kiszonek i zakwasu

Kisić możemy prawie wszystko, ale… – Nie każde warzywo da się ukisić tak samo dobrze. Są takie, które warto kisić tak, jak ogórki wiosenne, czyli delikatnie. Je zjadamy po kilku dniach. Długoterminowo możemy kisić warzywa mocno dojrzale. Kisić można też owoce, ja przygotowuję tak cytryny – opowiada Mikołaj Bator. Jak zdradza, pastę z tych owoców wykorzystuje później, przygotowując dania kuchni marokańskiej. Zobacz więcej na temat: Adriana Marczewska Trójka dieta zdrowie STYL ŻYCIA kuchnia warzywa owoce

Znoszenie obostrzeń. Od niedzieli można jeść i pić w kinach

Od niedzieli będzie można sprzedawać i spożywać przekąski i napoje w kinach i innych instytucjach kultury. Zmianę tę z zadowoleniem przyjęli właściciele kin, którzy przyznają, że "w całym modelu biznesu kinowego sprzedaż barowa stanowi znaczące źródło wpływów".

jedzenie

Reklamy związane z odchudzaniem? Pinterest blokuje

Takoyaki - smakowa podróż do Japonii

Problemy i zagrożenia wakacyjnej gastronomii

Rumunia. Czy Drakula jadał mamałygę? Jak nie wabić niedźwiedzi?

Kulinarne podróże. Z barszczem, warenikami i syrnikami przez Ukrainę

Płatki owsiane na cenzurowanym. Zdrowa owsianka zanieczyszczona?

Sitopia. Szacunek do jedzenia nadzieją ludzkości?

Street food. Nocne markety ulicznego jedzenia

Winna Polska

Słoiki pełne smaku, czyli tajemnice kiszonek i zakwasu

"Wszyscy wszystko zjedli" - gotowanie to tylko pretekst do tej opowieści

Hobby i inwestycje. Co Biało-Czerwoni robią poza boiskiem?

Urzekające syczenie napojów gazowanych

Kuchnia dla klimatu. Jedz to, co dobre dla Ziemi

Kombucha - napój, który może zawojować rynek

Frytki - skąd pochodzą i która jest najdroższa?

Jedzenie i picie w pismach Jana Jakuba Rousseau

Znoszenie obostrzeń. Od niedzieli można jeść i pić w kinach