słodycze w PolskieRadio.pl (4)

12 kwietnia to Dzień Czekolady. Słodko-gorzka historia

12 kwietnia to Dzień Czekolady. Lubimy ją jeść i pić, poprawia nam nastrój, a do tego, ze względu na dużą zawartość magnezu, dodaje nam zdrowia. Jaka jest historia czekolady i po czym możemy poznać, że wszyscy ci, dzięki którym możemy ją smakować, zostali uczciwie wynagrodzeni?

Czy cukier poprawia nastrój? Naukowcy twierdzą, że wręcz przeciwnie

Według obiegowej opinii słodycze, a dokładnie zawarty w nich cukier sprawia, że odczuwamy przyjemność, myślimy sprawniej i pracujemy szybciej. Badania wspólnie przeprowadzone przez brytyjskich i niemieckich naukowców wykazały, że sięganie po cukier w celu poprawy samopoczucia może przynieść wręcz odwrotny skutek. W ciągu godziny od spożycia słodyczy spada koncentracja i wzrasta zmęczenie. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA społeczeństwo dieta węglowodany cukierki jedzenie badania mózg humor

Kalendarz adwentowy i jego historia

Kiedyś występowały jedynie w formie kolorowych, płaskich pudełek z dwudziestoma czteroma okienkami z mleczną czekoladką w środku. Dziś przybierają najróżniejsze formy. Kalendarz adwentowy, bo o nim mowa, można kupić zarówno w sklepie, jak i online. Można też wykonać go samodzielnie, przy okazji angażując całą rodzinę.

Dobre, nie za słodkie. Dziś obchodzimy Dzień Ciasta

Ląduje na naszych stołach w dni urodzin (przyozdobione świeczkami), dni imienin, w święta, a często zupełnie bez okazji. 26 listopada to National Cake Day, czyli Dzień Ciasta. Jakie wyroby cukiernicze zjadamy najchętniej i jakie cechy powinna posiadać osoba, która przygotuje idealny, pyszny wypiek?

Pastéis de nata. "Słodkość klasztorna" z Portugalii

Słodkie i kruche ciasteczka powstały w klasztorze Hieronimitów w Belém. Legenda mówi, że powstały jako "produkt uboczny" konserwowania habitów. Do usztywniania swoich strojów zakonnicy używali ogromnej ilości białek, z żółtek, które zostały, zaczęli robić pastéis de nata.

Cukier - podstępny wróg zdrowej diety. Czym możemy go zastąpić?

Czy cukier powinniśmy całkowicie wykluczyć z diety? Czy można w domu zrobić wypieki bezcukrowe? Jak słodycze pod każdą postacią wpływają na metabolizm u dzieci? O cukrze i jego wpływie na zdrowie i na zachowanie dzieci opowiedziała w "Czterech porach roku" dietetyk kliniczna Olimpia Przyjemska.

słodycze

12 kwietnia to Dzień Czekolady. Słodko-gorzka historia

Cukier, emulgatory i olej palmowy. Jak skutecznie i poprawnie czytać etykiety?

Chęć na słodkości może być spowodowana niewyspaniem

Czy cukier poprawia nastrój? Naukowcy twierdzą, że wręcz przeciwnie

Kalendarz adwentowy i jego historia

Dobre, nie za słodkie. Dziś obchodzimy Dzień Ciasta

O dziwnych słodyczach na świecie

Wyjątkowy "diament". Najmniejsza trufla na świecie sprzedana za gigantyczne pieniądze

Honeycomb toffee - ciasteczka, które pobijają internet

Blikle - moc dawnych, sprawdzonych przepisów... na biznes i na słodycze

New York Cheescake. Sernik z kąpieli wodnej

Pastéis de nata. "Słodkość klasztorna" z Portugalii

Pastéis de nata. Słodycz lata w Portugalii

Cookie dough, czyli ciasto na ciastka

Z kuchni włoskiej do Polski

Skąd wzięły się nazwy tłustoczwartkowych przysmaków?

Cukier - podstępny wróg zdrowej diety. Czym możemy go zastąpić?

Opakowanie na cukier. Banalny przedmiot z niezwykłą historią?