słodycze w PolskieRadio.pl (3)

Rośnie cena kawy i kakao. Producenci próbują zmniejszać znaczne niedobory na rynku

- Wzrost cen kakao może nie przełożyć się na zmiany cen słodyczy i czekolady, a na zmniejszanie ich rozmiarów czy mniejszą zawartość kakao w produktach - uważa Jakub Jakubczak z BNP Paribas. Na wzrost cen kakao wpływają głównie problemy z produkcją u największych światowych dostawców.

Bardzo słodkie zwycięstwo: Polki mistrzyniami świata w dekorowaniu tortów!

Sztuka dekorowania nie jest łatwa, tym bardziej jeśli chodzi o dekorowanie tortów. Ale też potrafi przynieść wiele satysfakcji i radości. Wiedzą coś o tym Polki, Angelika Chwyć i Renata Martyna, które właśnie zostały Mistrzyniami Świata w Dekorowaniu Tortów podczas specjalnej edycji Mistrzostw Świata Cake Designers, które odbyły się w Mediolanie. Przygotowania trwały blisko dwa lata, ale warto było: nasze zawodniczki pokonały m.in. ekipy z Włoch (II miejsce), Belgii (III miejsce), Chin, USA, Meksyku i Japonii. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA cukiernictwo mistrzostwa świata Mediolan tort Piotr Firan Trójka jedzenie

Rogale świętomarcińskie: tradycyjne, pyszne, koniecznie certyfikowane słodycze z Poznania

Powszechnie obchodzone Święto Niepodległości to oczywiście 11 listopada. Jednak dla mieszkańców Poznania i szerzej, Wielkopolski, to także dzień świętego Marcina. A jeśli tak, to niezbędnym elementem tego dnia jest rogal świętomarciński. Jego tradycja sięga podobno czasów pogańskich, jednak od 15 lat wymagają certyfikatu.

Lody, lody... Czy na pewno jest to najlepszy i najzdrowszy pomysł na ochłodę?

Lodami ludzkość zajada się już od ponad pięciu tysięcy lat. I chociaż naukowcy twierdzą, że wcale nie jest to najlepszy sposób na ochłodę, to i tak nie potrafimy sobie ich odmówić: statystyczny Polak zjada ponad 5,5 kg lodów rocznie. 16 lipca obchodzimy Światowy Dzień Lodów.

Dwutlenek tytanu. Czy ten barwnik ma negatywny wpływ na nasze zdrowie?

Czym jest dwutlenek tytanu? To barwnik o symbolu E171, z uwagi na właściwości rozjaśniające nazwany również bielą tytanową. Od lat jest stosowany jako dodatek do żywności, mający nadać jej atrakcyjną, białą barwę. Wygląda jednak na to, że nadszedł koniec stosowania tej substancji.

Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes

O co zadbać, aby ciasto drożdżowe wyszło nam, jak należy? Jaka powinna być idealna beza? Od czego powinna zacząć osoba, która chce zawodowo zająć się cukiernictwem? Te pytania w Światowym Dniu Ciastek zadaliśmy Aleksandrze Boreckiej, cukiernikowi samoukowi, która od pięciu lat prowadzi własny słodki biznes.

Dzieci w Polsce tyją najszybciej w Europie

Jak alarmuje Światowa Organizacja Zdrowia, dzieci w Polsce tyją szybciej od swoich kolegów ze Starego Kontynentu. Problem z nadmierną masą ciała dotyczy 10 proc. małych dzieci do trzech lat, 30 proc. dzieci w wieku wczesnoszkolnym i 22 proc. młodzieży do 15. roku życia.

12 kwietnia to Dzień Czekolady. Słodko-gorzka historia

12 kwietnia to Dzień Czekolady. Lubimy ją jeść i pić, poprawia nam nastrój, a do tego, ze względu na dużą zawartość magnezu, dodaje nam zdrowia. Jaka jest historia czekolady i po czym możemy poznać, że wszyscy ci, dzięki którym możemy ją smakować, zostali uczciwie wynagrodzeni?

słodycze

Korespondent Polskiego Radia wystawił na aukcję WOŚP cukierki z pokładu Air Force One. Zostały sprzedane za 5600 zł

Najpiękniejszy tort świata zrobiły Polki! Słodko i muzycznie!

Rośnie cena kawy i kakao. Producenci próbują zmniejszać znaczne niedobory na rynku

Bardzo słodkie zwycięstwo: Polki mistrzyniami świata w dekorowaniu tortów!

Rogale świętomarcińskie: tradycyjne, pyszne, koniecznie certyfikowane słodycze z Poznania

Cukier i sól. Ile powinniśmy ich spożywać, żeby nie szkodzić zdrowiu?

Na stres, zmęczenie i samotność. Słodycze jak pigułki szczęścia

Smakołyki na poprawę nastroju - to nie jest dobry pomysł

Lody, lody... Czy na pewno jest to najlepszy i najzdrowszy pomysł na ochłodę?

Jak słodycze wpływają na nasz mózg?

Słodkości w pracy jak bierne palenie?

Dwutlenek tytanu. Czy ten barwnik ma negatywny wpływ na nasze zdrowie?

Jagoda w koronie. O kulinarnym klejnocie Polski

Jagodowy przysmak. Kto robi najlepsze jagodzianki?

Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes

Dzieci w Polsce tyją najszybciej w Europie

12 kwietnia to Dzień Czekolady. Słodko-gorzka historia

Cukier, emulgatory i olej palmowy. Jak skutecznie i poprawnie czytać etykiety?