NASZ WYWIAD Ryby na wigilijnym stole. Historyk: przed wojną popularny był karp w sosie polskim, czyli w piernikach - Karp w dawnej Polsce był jedną z najpopularniejszych ryb, ponieważ był duży i tłusty, a tłuste ryby w czasach głodu niezwykle ceniono. Jeszcze przed wojną jedzono m.in. karpia w sosie polskim, czyli w piernikach. Ale na wigilijnym stole znajdowały się też szczupaki, łososie, jesiotry i wiele innych gatunków ryb - mówi w rozmowie z portalem PolskieRadio24.pl dr hab. Jarosław Dumanowski, historyk sztuki kulinarnej, profesor UMK w Toruniu. Zobacz więcej na temat: Wigilia Boże Narodzenie ryby Karp tradycja święta jedzenie KULTURA kuchnia polska Jadwiga Andegaweńska Władysław Jagiełło katolicyzm potrawy Polskie Radio 24 POLSKA
Nie marnuj żywności w święta. Apel GIOŚ: poszukaj jadłodzielni w okolicy Nadmiar pozostałej żywności po świętach Bożego Narodzenia to częsty problem Polaków. Główny Inspektorat Ochrony Środowiska przypomina z tej okazji o zlokalizowanych w całej Polsce jadłodzielniach i zachęca do korzystania z nich. Zobacz więcej na temat: święta Święta Bożego Narodzenia jedzenie społeczeństwo POLSKA
Eksperci: spodziewamy się poprawy konsumpcji w Polsce w kolejnych kwartałach Spodziewamy się poprawy konsumpcji w kolejnych kwartałach, głównie z uwagi na wzrost realnych wynagrodzeń - wskazał w komentarzu do danych GUS analityk z zespołu makroekonomii w Polskim Instytucie Ekonomicznym Dawid Sułkowski. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA gus sprzedaż detaliczna pkb ceny żywności wynagrodzenia inflacja
Sprzedaż detaliczna w listopadzie poniżej oczekiwań. GUS podał najnowsze dane Sprzedaż detaliczna w cenach stałych w listopadzie była niższa niż przed rokiem o 0,3 proc. W porównaniu z październikiem spadła o 2,8 proc. - podał Główny Urząd Statystyczny. Sprzedaż detaliczna w cenach bieżących wzrosła w ubiegłym miesiącu o 2,6 proc. rdr. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA gus ceny żywności sprzedaż detaliczna handel budownictwo mieszkania społeczeństwo
Pomoc żywnościowa. 1,3 mln osób rocznie korzysta ze wsparcia 1,3 mln osób rocznie otrzymywało pomoc żywnościową w ramach unijnego programu na lata 2014-2020. Do potrzebujących trafia rocznie ponad 60 tys. ton produktów rolno-spożywczych o wartości ok. 300 mln zł - poinformował Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA pomoc społeczna ceny żywności społeczeństwo Ministerstwo Rodziny i Polityki Społecznej rolnictwo
Rolnicy biją na alarm. Nadmierny import produktów spożywczych z Ukrainy zagraża polskiej produkcji Nie tylko zboża, cukier i nabiał z Ukrainy mogą zagrażać krajowej produkcji rolnej - alarmują przedstawiciele kolejnych branż. Hodowcy i bartnicy coraz częściej nie są w stanie konkurować kosztami i skalą ze sprowadzanym towarem. Ponadto produkcja na Wschodzie jest pozbawiona obostrzeń nakładanych na tę prowadzoną w Unii Europejskiej. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA rolnictwo Ukraina import miód wieprzowina buraki
Grzyby - pokarm nie dla każdego. Kto powinien ich unikać? Zupa grzybowa, uszka z grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, bigos, grzybki marynowane - w wielu potrawach wigilijnych znajdziemy grzyby. Nie są jednak to dania dla każdego. Znaczenie ma to, w jaki sposób grzyb jest przygotowany do spożycia; istotny może być również wiek spożywającego. Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek Maciej Walecki grzyby jedzenie dieta zdrowie zdrowie i dieta
Jarmarki świąteczne. Na co zwrócić uwagę przy wyborze produktu? Okres przedświąteczny to czas zwiększonego handlu na jarmarkach czy w centrach handlowych. A tam, często prosto ze straganu, sprzedawane są na wagę żelki, cukierki, słone przekąski, owoce kandyzowane, orzechy. Znalezienie kompletnej informacji o takim produkcie jest trudne. Jak sprawdzić, czy nie ma w nim szkodliwych, zabronionych w Polsce składników? Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek rękodzieło jarmarki świąteczne Sanepid handel społeczeństwo konsument
"Polityka rolna stawia wiele wyzwań". Prezes Izb Rolniczych: trzeba chronić europejskie gospodarstwa rodzinne Trzeba uregulować stosunki gospodarcze z Ukrainą i chronić europejskie gospodarstwa rodzinne - powiedział prezes Krajowej Rady Izb Rolniczych Wiktor Szmulewicz zapytany o najważniejsze wyzwania obecnie stojące przed polityką rolną. Wyzwań jest wiele, sytuacja jest dosyć trudna - podkreślił. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA rolnictwo Unia Europejska ARiMR KOWR
Karpie znikną z polskich stołów? Cena rośnie, sprzedaż spada. Alarmujący raport Inflacja i problemy środowiskowe są głównym powodem tego, że cena karpia wzrosła w ostatnich latach dwukrotnie. Polska lideruje UE w produkcji ryby, ale spadek sprzedaży jest wyraźny - alarmuje Fundacja Polska z Natury. Zobacz więcej na temat: Karp ryba
Prezes NBP: inflacja w kolejnych kwartałach będzie nadal stopniowo spadać - Spadek inflacji w Polsce postępuje i jest na ścieżce zmierzającej do celu inflacyjnego NBP - powiedział na konferencji prasowej prezes NBP Adam Glapiński. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA NBP Adam Glapiński inflacja ceny paliw ceny żywności energia elektryczna prąd społeczeństwo kurs walut POLSKA
Zerowy VAT na żywność. Buda: gotowy projekt PiS w Sejmie, będziemy naciskać opozycję To zatrważające, że większość sejmowa w ogóle nie zajmuje się kwestią zerowego VAT na żywność - stwierdził poseł Waldemar Buda (PiS). Mamy gotowy projekt i będziemy mocno ich naciskać, aby podjęli działania - podkreślił. Zobacz więcej na temat: POLSKA polityka Waldemar Buda Sejm podatek VAT ceny żywności handel sklepy GOSPODARKA
Zerowy VAT na żywność. Premier Morawiecki: za podejście większości sejmowej do naszego projektu zapłacą Polacy - Projekt ustawy o zerowym VAT na żywność w pierwszym półroczu 2024 roku jest gotowy, ale nowa większość sejmowa ma problem z jego przyjęciem, bo jest autorstwa naszego rządu. Za jej podejście, niestety, zapłacą Polacy - powiedział w środę premier Mateusz Morawiecki. Zobacz więcej na temat: POLSKA Mateusz Morawiecki Sejm Prawo i Sprawiedliwość koalicja obywatelska Platforma Obywatelska PSL Polska 2050 vat rząd Mateusza Morawieckiego ceny żywności GOSPODARKA
Eksperci: VAT i ceny energii to czynniki niepewności w kwestii inflacji Być może stopy procentowe przez dłuższy czas, nawet cały przyszły rok, pozostaną na obecnym poziome. Będzie to zależało od inflacji, która przestaje spadać, a jej przyszłość zależy chociażby od takich czynników jak wysokość VAT na żywność czy ceny energii i paliw. Na ten moment jest zbyt wiele niepewności w tych kwestiach. Dyskusja wokół ustawy o cenach energii, która zyskała miano lex wiatrak, dodatkowo utrudnia sytuację - mówili goście audycji Rządy Pieniądza: Monika Kurtek, główna ekonomistka Banku Pocztowego i radca prawny Paweł Pelc. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA inflacja podatek VAT ceny paliw ceny energia elektryczna
"Tak. Pomagam!". Zbliża się ogólnopolska zbiórka żywności Caritas Polska Caritas Polska we współpracy ze swoimi oddziałami diecezjalnymi organizuje 8-9 grudnia w supermarketach, sieciach handlowych i w sklepach osiedlowych w całym kraju XXIII zbiórkę żywności pod hasłem "Tak. Pomagam!". Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA pomoc społeczna pomoc Caritas Caritas Polska społeczeństwo
Rośnie eksport artykułów spożywczych i urządzeń elektrycznych. Najnowszy raport PIE Największe wzrosty udziału, o ponad 1 pkt proc., w wartości polskiego eksportu w porównaniu z okresem przed pandemią zanotowano w grupach urządzenia elektryczne i artykuły spożywcze - wynika z opracowania Tygodnika Gospodarczego Polskiego Instytutu Ekonomicznego. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA eksport import handel logistyka transport POLSKA
Lokalne produkty z biało-czerwonym oznakowaniem. Premier: zależy nam na polskich rolnikach, a nie na supermarketach Zależy nam na tym, żeby żywność, która trafia od polskiego producenta do Polaków, była jak najtańsza i zapewniała lokalnym rolnikom zwiększanie rynku zbytu - powiedział premier Mateusz Morawiecki, odnosząc się do projektu ustawy dotyczącej sprzedaży detalicznej produktów lokalnych. Minister rolnictwa Anna Gembicka zapowiedziała, że rozmowy z rolniczymi związkami i organizacjami branżowymi na ten temat odbędą się w poniedziałek. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA rolnictwo handel sprzedaż detaliczna Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
"Unijna polityka rolna zakładnikiem ideologii klimatycznej". Brukselski think tank wieszczy wzrost cen żywności Dzisiejsza polityka rolna ma służyć przede wszystkim interesom środowiskowym i klimatycznym, a dopiero w drugiej kolejności bezpieczeństwu żywnościowemu; prowadzi to do sytuacji, w której nie opłaca się być rolnikiem - diagnozuje najnowszy raport "Cicha wojna z rolnictwem" brukselskiego think tanku MCC Brussels. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA ŚWIAT rolnictwo Unia Europejska las