Polskie Radio
Section05

HISTORIA

Lubomirski. Bohater, który podniósł rękę na króla

359 lat temu zmarł Jerzy Sebastian Lubomirski - wybitny dowódca, hetman polny koronny, bohater z czasów potopu szwedzkiego, a także człowiek, który za pieniądze obcych dworów prowadził wojnę z polskim królem. - Z całą pewnością była to postać niejednoznaczna, ale na pewno nie tak ciemna, jak można by wnosić - oceniał w audycji Polskiego Radia postać magnata prof. Henryk Wisner.
Zobacz więcej na temat:  historia Polski potop szwedzki Rzeczpospolita Stefan Czarniecki

"Szparagi solić, krety gubić", czyli gospodarstwo i kuchnia w XIX-wiecznej Wielkopolsce

Książka "Szparagi solić, krety gubić", która ukazała się pod koniec roku jest rzadkim przypadkiem wydania drukiem XIX-wiecznego zeszytu dworskich zapisek gospodarczych. Poza przepisami praktycznymi dotyczącymi prowadzenia gospodarstwa i domowego wyrobu różnego rodzaju środków i lekarstw, zeszyt zawiera bogaty zbiór przepisów na dania kuchni polskiej, szczególnie wielkopolskiej.
Zobacz więcej na temat:  Łukasz Modelski KSIĄŻKA kulinaria Dwójka