żywność w PolskieRadio.pl (61)

Pełnowartościową żywność sklepy przekazują potrzebującym

Szacuje się, że w Polsce rocznie wyrzuca się cztery miliony ton jedzenia. Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności ma to zmienić. Od 18 września sklepy i hurtownie o powierzchni powyżej 250 m2 muszą oddawać bezpłatnie jedzenie z krótkim terminem ważności organizacjom pozarządowym.

Polska branża drobiarska wychodzi na prostą. Wzrasta popyt i eksport

Po spadku eksportu spowodowanym pandemią i obniżeniu produkcji drobiu na skutek strat związanych z ptasią grypą polska branża drobiarska wychodzi na prostą - podają analitycy Credit Agricole. Zauważają, że sytuacja podażowa na rynku drobiu normalizuje się, spodziewana jest też dalsza odbudowa popytu zagranicznego.

Raport GUS: wyraźna poprawa sytuacji dzieci w naszym kraju

Odsetek mieszkańców Polski zagrożonych ubóstwem obniżył się od 2010 r. z 18 proc. do 15 proc. i poprawiła się sytuacja dzieci w naszym kraju. Polska jest jednocześnie jednym z krajów o największym przeludnieniu mieszkań, a pracujące w Polsce kobiety otrzymują przeciętnie o 9 proc. niższą płacę niż mężczyźni - wynika z raportu GUS.

Dr Janowski: do żywności w Polsce dopuszczono dużo "chemii", to ma wpływ na nasze zdrowie

- Coraz bardziej upowszechniają się - w Polsce i na świecie - metody upraw GMO. Dlatego mamy na przykład gen flądry w pomidorach albo gen jedwabnika w jabłku. Poza tym w naszym kraju, przed wstąpieniem do Unii Europejskiej, jakość żywności był bardzo wysoka. Nie dopuszczano na przykład sztucznych barwników czy konserwantów - powiedział w Polskim Radiu 24 dr Gabriel Janowski, były minister rolnictwa.

Orzechy w diecie. Jakie wybrać i które są najzdrowsze?

Mówi się o nich, że poprawiają pamięć i są niezbędnym elementem zróżnicowanej diety. Wśród wielu gatunków wyróżniamy m.in. brazylijskie, ziemne, włoskie. W "Czterech porach roku" zastanawialiśmy się, jak orzechy wpływają na nasze zdrowie, kto powinien je jeść i które z nich mają niski indeks glikemiczny.

Polscy naukowcy opracowali przepis na... "sztuczne mięso"

- Jesteśmy na etapie powiększania hodowli tzw. mięsa komórkowego. Przejścia z etapu laboratoryjnego na etap przemysłowy, wielkoskalowy - powiedział w audycji "Eureka" dr Wojciech Witarski z Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego w Balicach, gdzie opracowano "sztuczne mięso".

Otyłość może powodować ponad 200 różnych powikłań

Niemal 60 proc. dorosłych Polaków waży za dużo, co bardzo źle wpływa na ich zdrowie. - Onkolodzy alarmują, że wraz ze wzrostem masy ciała, wzrasta ryzyko wielu chorób nowotworowych - mówi prof. dr hab. n. med. Paweł Bogdański z Katedry i Zakładu Leczenia Otyłości, Zaburzeń Metabolicznych oraz Dietetyki Klinicznej Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, prezes Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości. Na co jeszcze wpływają nadwaga i otyłość? Zobacz więcej na temat: Artur Wolski zdrowie otyłość

żywność

Z niczego też można stworzyć smaczne danie

5 mln ton rocznie. Tyle żywności marnujemy

Pełnowartościową żywność sklepy przekazują potrzebującym

Polska branża drobiarska wychodzi na prostą. Wzrasta popyt i eksport

Raport GUS: wyraźna poprawa sytuacji dzieci w naszym kraju

"Polska chce, by produkcja żywności służyła zrównoważonemu rozwojowi". Prezydent na szczycie ONZ

Spada produkcja wina w Europie. Kapryśna pogoda przełożyła się na słabsze zbiory

Unijna strategia spowoduje spadek produkcji żywności w UE. Badania naukowców wskazują też na drastyczny wzrost cen

Dr Janowski: do żywności w Polsce dopuszczono dużo "chemii", to ma wpływ na nasze zdrowie

Orzechy w diecie. Jakie wybrać i które są najzdrowsze?

Polscy naukowcy opracowali przepis na... "sztuczne mięso"

Otyłość może powodować ponad 200 różnych powikłań

GUS: w sierpniu inflacja wynosiła 5,5 procent. Nadwyżka w handlu zagranicznym to 3,1 mld euro

Ostrzeżenie dotyczące żywności. GIS informuje o wycofaniu niektórych produktów marki Isola BIO

"Każdy z nas, co roku wyrzuca ok. 173 kg jedzenia". Znamy wyniki unijnych badań

Zanieczyszczone suplementy w sieci sklepów sportowych. GIS wydał ostrzeżenie

"Doceń polskie" - wspierajmy lokalnych producentów

Rzadziej kupujemy żywność, ale więcej - jednorazowo. Zobacz, jak pandemia zmieniła nawyki zakupowe