żywność w PolskieRadio.pl (60)

Dr Janowski: do żywności w Polsce dopuszczono dużo "chemii", to ma wpływ na nasze zdrowie

- Coraz bardziej upowszechniają się - w Polsce i na świecie - metody upraw GMO. Dlatego mamy na przykład gen flądry w pomidorach albo gen jedwabnika w jabłku. Poza tym w naszym kraju, przed wstąpieniem do Unii Europejskiej, jakość żywności był bardzo wysoka. Nie dopuszczano na przykład sztucznych barwników czy konserwantów - powiedział w Polskim Radiu 24 dr Gabriel Janowski, były minister rolnictwa.

Orzechy w diecie. Jakie wybrać i które są najzdrowsze?

Mówi się o nich, że poprawiają pamięć i są niezbędnym elementem zróżnicowanej diety. Wśród wielu gatunków wyróżniamy m.in. brazylijskie, ziemne, włoskie. W "Czterech porach roku" zastanawialiśmy się, jak orzechy wpływają na nasze zdrowie, kto powinien je jeść i które z nich mają niski indeks glikemiczny.

Polscy naukowcy opracowali przepis na... "sztuczne mięso"

- Jesteśmy na etapie powiększania hodowli tzw. mięsa komórkowego. Przejścia z etapu laboratoryjnego na etap przemysłowy, wielkoskalowy - powiedział w audycji "Eureka" dr Wojciech Witarski z Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego w Balicach, gdzie opracowano "sztuczne mięso".

Otyłość może powodować ponad 200 różnych powikłań

Niemal 60 proc. dorosłych Polaków waży za dużo, co bardzo źle wpływa na ich zdrowie. - Onkolodzy alarmują, że wraz ze wzrostem masy ciała, wzrasta ryzyko wielu chorób nowotworowych - mówi prof. dr hab. n. med. Paweł Bogdański z Katedry i Zakładu Leczenia Otyłości, Zaburzeń Metabolicznych oraz Dietetyki Klinicznej Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, prezes Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości. Na co jeszcze wpływają nadwaga i otyłość? Zobacz więcej na temat: Artur Wolski zdrowie otyłość

Polska żywność dostępna w 192 krajach. Eksporterzy zdobywają nowe rynki

O 5,3 proc. do 17,6 mld euro wzrosła wartość eksportu towarów rolno-spożywczych z Polski w okresie od stycznia do czerwca 2021 r. w stosunku do pierwszego półrocza ub.r. - poinformował resort rolnictwa. Zdaniem ministra Grzegorza Pudy, to kolejny sukces w handlu żywnością.

Rosną ceny kawy. Głównym czynnikiem zmienna pogoda

Eksport kostarykańskiej kawy wzrósł o 11 proc. w maju w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku, chociaż eksport w pierwszych ośmiu miesiącach sezonu kawowego był ledwo wyższy niż rok temu. Majowy eksport wyniósł 159 556 sześćdziesięcio-kilogramowych worków, w porównaniu do 143 781 worków w tym samym miesiącu ubiegłego roku.

Jak nie marnować żywności? Trzy praktyczne wskazówki

W ciągu roku Polacy wyrzucają pięć mln ton żywności. Oznacza to, że co sekundę w koszu lądują 92 kilogramy jedzenia, czyli tyle samo, ile ważą 184 bochenki chleba. Na całym świecie marnuje się jedna trzecia globalnej produkcji żywności. – To bardzo dużo, zważywszy na to, że 868 mln ludzi na świecie cierpi z powodu głodu – zauważyła koordynatorka kampanii edukacyjnych Anna Urbańska.

żywność

"Polska chce, by produkcja żywności służyła zrównoważonemu rozwojowi". Prezydent na szczycie ONZ

Spada produkcja wina w Europie. Kapryśna pogoda przełożyła się na słabsze zbiory

Unijna strategia spowoduje spadek produkcji żywności w UE. Badania naukowców wskazują też na drastyczny wzrost cen

Dr Janowski: do żywności w Polsce dopuszczono dużo "chemii", to ma wpływ na nasze zdrowie

Orzechy w diecie. Jakie wybrać i które są najzdrowsze?

Polscy naukowcy opracowali przepis na... "sztuczne mięso"

Otyłość może powodować ponad 200 różnych powikłań

GUS: w sierpniu inflacja wynosiła 5,5 procent. Nadwyżka w handlu zagranicznym to 3,1 mld euro

Ostrzeżenie dotyczące żywności. GIS informuje o wycofaniu niektórych produktów marki Isola BIO

"Każdy z nas, co roku wyrzuca ok. 173 kg jedzenia". Znamy wyniki unijnych badań

Zanieczyszczone suplementy w sieci sklepów sportowych. GIS wydał ostrzeżenie

"Doceń polskie" - wspierajmy lokalnych producentów

Rzadziej kupujemy żywność, ale więcej - jednorazowo. Zobacz, jak pandemia zmieniła nawyki zakupowe

Rekordowy wzrost produkcji przemysłowej w lipcu. Tak wynika z danych GUS

Polska żywność dostępna w 192 krajach. Eksporterzy zdobywają nowe rynki

Rosną ceny kawy. Głównym czynnikiem zmienna pogoda

Jak nie marnować żywności? Trzy praktyczne wskazówki

W kliku partiach sera wykryto niebezpieczne bakterie. GIS ostrzega