Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05
kuchnia polska

"Jadłonomia po polsku". Nie tylko zbiór przepisów

- Od książki kucharskiej, którą przygotowuję, oczekuję, żeby był to przewodnik na jakiś konkretny temat który nie tylko daje przepisy, ale też porady i wyjaśnienia. Czułam też, że temat gotowania po polsku – prostego bez wydziwiania – wymaga osobnej oprawy graficznej i osobnego podziału - mówiła w Dwójce autorka książki "Jadłonomia po polsku". Zobacz więcej na temat:  rośliny kuchnia polska Łukasz Modelski jedzenie Dwójka

Konstytucja 3 maja – lekcja historii z Trójką!

3 maja 2020 roku to dzień 229. rocznicy uchwalenia ustawy regulującej ustrój prawny Rzeczypospolitej Obojga Narodów, najczęściej nazywanej po prostu Konstytucją 3 maja. Wraz z zaproszonymi ekspertami przyjrzeliśmy się nie tylko historii samej konstytucji, ale także kulturze i obyczajom panującym w czasie jej podpisania, czyli w 1791 roku. Zobacz więcej na temat:  Trójka Hirek Wrona MUZYKA konstytucja 3 maja SPORT kuchnia polska Michał Margański Jan Kałucki polityka historia Polski Andrzej Sułek Elżbieta Wichrowska kulinaria

Idealne pączki? - to takie na smalcu i z lukrem

Tłusty czwartek w polskiej tradycji to święto pączków i faworków. W tym dniu dozwolone jest jedzenie słodkości w nadmiernych ilościach, co zapewnia pomyślność, dobrobyt i dobre zdrowie. Jaki powinien być idealny pączek? Co jest jego kwintesencją? Czy cukiernie robią pączki na zapas?  Zobacz więcej na temat:  tłusty czwartek pączki kuchnia polska tradycja wypieki słodycze społeczeństwo Marzena Kawa Roman Czejarek Agnieszka Ciecierska

Agnieszka Jarczyńska: dobra ryba potrzebuje tylko soli i pieprzu

- Ryby są bogate w niezwykle wartościowe substancje potrzebne do prawidłowego rozwoju i proste w przygotowaniu. Dobra ryba potrzebuje tylko trochę soli oraz pieprzu i smakuje wyśmienicie. To proste danie i każdy może jest przygotować - mówiła w Polskim Radiu 24 Agnieszka Jarczyńska, której firma zapewnia restauracjom i sklepom w Polsce dostęp do owoców morza. Zobacz więcej na temat:  kuchnia polska owoce morza ryby Małgorzata Raczyńska-Weinsberg gotowanie

Finał Akcji Choinki Jedynki. Anna Jurksztowicz gwiazdą gali

Uroczysta gala finałowa XVIII Akcji Choinki Jedynki była transmitowana w radiowej Jedynce ze Studia Koncertowego Polskiego Radia im. Witolda Lutosławskiego w Warszawie. Dzieci, które są autorami wyróżnionych prac otrzymały upominki. Gwiazdą wieczoru była Anna Jurksztowicz z zespołem, która zaprezentowała świąteczny repertuar. Zobacz więcej na temat:  Anna Jurksztowicz Choinki Jedynki kuchnia polska akcja charytatywna Jolanta Fajkowska

Święto Niepodległości od kuchni

– Staramy się być spadkobiercami tradycji. Przygotowaliśmy prawie 25 tys. rogali świętomarcińskich, które będziemy rozdawać – mówi zastępca dyrektora Caritas Archidiecezji Poznańskiej, ks. Łukasz Łukasik. Czy niedługo, dzięki stolicy Wielkopolski, dzień 11 listopada będzie kojarzył się nam z konkretnymi potrawami tak jak inne polskie święta? Zobacz więcej na temat:  Trójka STYL ŻYCIA Marcin Łukawski rogaliki kuchnia polska Jacek Butlewski